Rosquillas de Fresa Sin Lácteos
Déjate tentar por el placer dulce y afrutado de los Donuts de Fresa Sin Lácteos, unos deliciosos dulces horneados, suaves y rebosantes de sabor a fresa fresca, cubiertos con un glaseado rosa vibrante de fresa. Esta receta es completamente libre de lácteos, utilizando leche de almendra y puré de fresas para obtener una miga húmeda y tierna sin sacrificar el sabor. ¡Preparados en tan solo 12 minutos, estos donuts sencillos combinan ingredientes saludables como vinagre de sidra de manzana y aceite vegetal para un sabor y textura equilibrados! No requieren freír, estas bellezas horneadas son una versión más saludable de los donuts clásicos, ideales como un capricho para el desayuno o una merienda para compartir. ¡Rápidos de preparar y aún más rápidos de devorar, estos brillantes donuts de fresa con sabor natural captarán toda la atención en cualquier reunión!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 cups
- 0.75 cups Fresas frescas (puré)
- 0.5 cups
- 0.25 cups Aceite vegetal neutro (como canola o aguacate)
- 1 tablespoons
- 1 teaspoons
- 1 cups
- 2 tablespoons Fresas frescas (finamente picadas, para glaseado)
- 1 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para donas de 12 cavidades con spray de cocina o una capa ligera de aceite.
En un tazón grande, batir juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla las fresas puré, la leche de almendra, el aceite vegetal, el vinagre de sidra de manzana y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar demasiado; la masa debe quedar ligeramente espesa.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los donuts estén ligeramente dorados y recuperen su forma al presionarlos. Un palillo insertado en el centro debe salir limpio.
Deje reposar los donuts en el molde durante 5 minutos, luego transfieralos cuidadosamente a una rejilla para que se enfríen por completo antes de colocarles el glaseado.
Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glass, las fresas finamente picadas y la leche de almendra en un tazón pequeño hasta que quede suave. Agrega un poco más de leche de almendra si el glaseado está demasiado espeso.
Una vez que las donas estén completamente frías, sumérgelas en el glaseado de fresas, dejando que el exceso gotee. Coloca las donas glaseadas nuevamente en la rejilla metálica para que el glaseado se endurezca.
Sirva de inmediato o guarde en un recipiente hermético por hasta 2 días a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2347 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.7 g | 82% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2183 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 426.5 g | 155% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 230.2 g | ||
| Protein | 26.9 g | 54% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 319 mg | 25% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 662 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
