Rosquillas de Chocolate sin Lácteos con Nueces
Disfruta de la irresistible bondad de los donuts de chocolate sin lácteos con nueces, un delicioso manjar perfecto para los amantes del chocolate que buscan un toque apto para veganos. Estos donuts horneados, húmedos y esponjosos, están elaborados con rico cacao en polvo, leche de almendras sin azúcar y aceite de coco derretido, para una base decadente totalmente libre de lácteos. Decorados con una crujiente mezcla de nueces picadas y azúcar de coco, y finalizados con un chorrito de suave chocolate oscuro derretido, estos donuts logran el equilibrio perfecto entre sabores dulces y a nuez. Listos en menos de 30 minutos, son una excelente opción para un postre casero rápido o un tentempié que encantará a todos. Ya sea que sigas un estilo de vida a base de plantas o simplemente anheles algo deliciosamente saludable, estos donuts de chocolate y nueces están seguros de satisfacerte. Perfectamente portátiles y fáciles de hacer, son ideales para el desayuno, el brunch o una merienda revitalizante a media tarde.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo común
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Leche de almendras sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Nueces picadas
- 2 tablespoons Azúcar de coco
- 0.25 cup Chispas de chocolate negro (libres de lácteos)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, mezcla el azúcar granulado, la leche de almendra, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y el vinagre de sidra de manzana hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en donas densas.
Coloca la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
En un tazón pequeño, mezcla las nueces picadas y el azúcar de coco para crear la capa de nueces.
Espolvorea la mezcla de nueces uniformemente sobre la parte superior de la masa de los donuts en el molde.
Hornea los donuts en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que al insertar un palillo en un donut, salga limpio.
Deja reposar los donuts en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Después de que los donuts se hayan enfriado, derrite las chispas de chocolate oscuro en un recipiente apto para microondas o al baño María.
Rocía el chocolate derretido sobre los donuts enfriados y déjalo reposar antes de servir.
¡Disfruta tus donas de chocolate sin lácteos con el crujido perfecto de los frutos secos!
Nutrition Facts
Calories |
2219 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.8 g | 160% | |
| Saturated Fat | 66.2 g | 331% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1753 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 281.8 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 26.1 g | 93% | |
| Total Sugars | 151.5 g | ||
| Protein | 34.7 g | 69% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 318 mg | 24% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 1356 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
