Rosquillas de Chocolate sin Frutos Secos con Nueces
Déjate llevar por el placer perfecto con estos Donuts de Chocolate sin Nueces con Nueces, una vuelta creativa al clásico donut que ofrece un rico sabor a chocolate junto con un satisfactorio crujido a nueces, ¡sin las nueces! Ideal para aquellos con alergias a las nueces, estos donuts horneados presentan una textura húmeda y esponjosa gracias a una mezcla de cacao en polvo, leche entera y mini chips de chocolate, mientras que un topping de semillas de girasol y calabaza tostadas y bañadas en miel ofrece una encantadora experiencia similar a las nueces. Listos en solo 25 minutos de principio a fin, estos donuts son rápidos, aptos para alérgicos y deliciosamente irresistibles, una opción perfecta para el desayuno, el brunch o una merienda de la tarde que todos pueden disfrutar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 2 whole Huevos grandes
- 0.75 cup Leche entera
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Manteca de mantequilla sin sal, derretida
- 0.5 cup Mini pepitas de chocolate
- 0.5 cup Semillas de girasol.
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 2 tablespoons Miel
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina común, el cacao en polvo, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal.
En otro bol, batir juntos los huevos, la leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados.
Incorpora la mantequilla derretida hasta que la masa esté suave y luego dobla suavemente las mini pepitas de chocolate.
Coloca la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 completo.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que al insertar un palillo en el donut éste salga limpio.
Mientras los donuts se están horneando, tuesta las semillas de girasol y las semillas de calabaza. Calienta un sartén a fuego medio-bajo, agrega las semillas y tuestalas durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén fragantes y ligeramente doradas.
Retira las semillas del calor y deja enfriar por un minuto. Mézclalas con miel en un bol pequeño para crear tu cobertura con sabor a frutos secos.
Una vez que los donuts estén horneados, déjalos enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica.
Sumerge la parte superior de los donuts enfriados en la mezcla de semillas, presionando ligeramente para asegurar que las semillas se adhieran bien.
Permita que la cobertura de semillas se asiente brevemente antes de servir. ¡Disfruta de tu dona de chocolate sin nueces con un crujido deliciosamente a nuez!
Nutrition Facts
Calories |
3586 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 165.3 g | 212% | |
| Saturated Fat | 63.6 g | 318% | |
| Polyunsaturated Fat | 38.2 g | ||
| Cholesterol | 523 mg | 174% | |
| Sodium | 2313 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 512.9 g | 187% | |
| Dietary Fiber | 64.9 g | 232% | |
| Total Sugars | 222.1 g | ||
| Protein | 105.5 g | 211% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 588 mg | 45% | |
| Iron | 42.6 mg | 237% | |
| Potassium | 3702 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
