Rosquillas de Chocolate sin Azúcar con Nueces
Disfruta sin remordimientos de estos Donuts de Chocolate Sin Azúcar con Nueces, un tentador placer que combina el sabor intenso del cacao, una base tierna de harina de almendra y el toque crujiente de las nueces variadas. Perfectos para aquellos que buscan opciones de postres más saludables, estos donuts horneados están endulzados con eritritol y cubiertos con chocolate negro sin azúcar para un acabado decadente pero bajo en carbohidratos. Rápidos y fáciles de preparar, se unen en apenas 30 minutos y son ideales para almuerzos, meriendas o para saciar tus antojos de chocolate sin la sobrecarga de azúcar. Ya sea que sigas un estilo de vida keto, amigable para diabéticos o sin gluten, estos donuts cumplen con tus objetivos de salud sin sacrificar sabor y textura.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco derretido.
- 0.5 cup Eritritol u otro edulcorante sin azúcar
- 0.5 cup Nueces mixtas picadas (almendras, nueces, pacanas)
- 0.25 cup Chocolate negro sin azúcar, derretido
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para donuts con aceite de coco o spray para cocinar.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén combinados.
En un bol aparte, bate los huevos. Agrega la leche de almendras, extracto de vainilla, aceite de coco derretido y eritritol. Mezcla hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas integrados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloque la masa en el molde para donuts preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 partes.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en un donut este salga limpio.
Deja reposar los donuts en el molde durante 5 minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Una vez que los donuts estén fríos, sumérgelos en el chocolate oscuro derretido y, de inmediato, espolvoréalos con las nueces picadas sobre el chocolate.
Deje que el chocolate se endurezca a temperatura ambiente o coloque las donas en el refrigerador para que se endurezcan más rápido.
¡Sirve y disfruta tus donas de chocolate sin azúcar con nueces!
Nutrition Facts
Calories |
2023 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 185.4 g | 238% | |
| Saturated Fat | 76.5 g | 382% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1275 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 192.1 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 36.4 g | 130% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 53.9 g | 108% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 621 mg | 48% | |
| Iron | 20.3 mg | 113% | |
| Potassium | 1477 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
