Rosquillas de chocolate sin azúcar
Disfruta sin remordimientos de estos irresistibles Donuts de Chocolate sin Azúcar, creados para los amantes del chocolate que buscan un dulce más saludable. Hechos con harina de almendras y endulzados de forma natural con eritritol, estos donuts sin gluten ofrecen una textura suave, húmeda y un rico sabor a cacao sin azúcares refinados. Perfectos para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos, la receta se prepara fácilmente en tan solo 15 minutos con ingredientes básicos de despensa como leche de almendras sin azúcar, mantequilla y extracto de vainilla. Estos donuts horneados te brindan toda la decadencia que deseas, sin remordimientos, y son ideales para el desayuno, postre o una merienda por la tarde. ¡Sírvelos solos o espolvoreados con eritritol para un toque de dulzura adicional!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Edulcorante de eritritol
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup Leche de almendras sin azúcar.
- 2 whole Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Mantequilla derretida
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Engrasa un molde para donas con spray antiadherente.
En un bol grande, mezcla harina de almendra, cacao en polvo sin azúcar, eritritol, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
En otro tazón, mezcla la leche de almendra sin endulzar, los huevos, el extracto de vainilla, la mantequilla derretida y el vinagre de sidra de manzana hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que la masa esté suave y no queden grumos.
Coloca la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con la esquina cortada para verter la masa en el molde para donas preparado, llenando cada molde aproximadamente 3/4 completo.
Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos o hasta que los donuts estén firmes al tacto y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje que los donuts se enfríen en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego transfiéralos cuidadosamente a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Disfruta de los donuts tal cual o espolvoréalos con un poco de eritritol adicional si deseas un sabor más dulce.
Nutrition Facts
Calories |
1732 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.8 g | 191% | |
| Saturated Fat | 48.2 g | 241% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 501 mg | 167% | |
| Sodium | 2148 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 288.9 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 58.5 g | 209% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 68.3 g | 137% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 837 mg | 64% | |
| Iron | 26.8 mg | 149% | |
| Potassium | 2037 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
