Rosquillas de chocolate de pastel veganas
Disfruta de la rica y decadente indulgencia chocolatosa de los Donuts de Chocolate Veganos, ¡perfectamente húmedos, esponjosos e irresistiblemente deliciosos! Esta receta combina ingredientes básicos de despensa como harina común, cacao en polvo y leche de almendras para crear una textura tierna, parecida a la de un pastel, aún más indulgente con trocitos de chocolate vegano derretido incorporados en la masa. Cubiertos con un glaseado de cacao sedoso, estos donuts horneados—no fritos—son un capricho reconfortante listo en menos de 30 minutos. Ya sea que los sirvas como postre de origen vegetal o un tentempié por la tarde, estos donuts están garantizados de satisfacer a todos los amantes del chocolate. Además, son sin lácteos, sin huevos y fáciles de hacer, demostrando que la indulgencia no conoce límites dietéticos. ¡Perfectos para veganos y no veganos por igual, son una delicia que gusta a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup Azúcar granulada.
- 0.5 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite vegetal
- 0.25 cup "Gotas de chocolate vegano"
- 1 cup Azúcar glass
- 2 tablespoon "Cacao en polvo (para glaseado)"
- 2 tablespoon Leche de almendra sin azúcar (para glaseado)
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla (para glaseado)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla el azúcar granulada, la leche de almendra, el vinagre de sidra de manzana, el extracto de vainilla y el aceite vegetal hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate vegano con movimientos envolventes hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Coloque la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 completo.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que al insertar un palillo en el donut, salga limpio.
Saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde durante 5 minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Para hacer el glaseado, tamiza el azúcar glass y el cacao en polvo en un bol. Agrega la leche de almendras y el extracto de vainilla, luego bate hasta que quede suave.
Una vez que las donas se hayan enfriado, sumerge cada dona en el glaseado, permitiendo que el exceso gotee antes de colocarla de nuevo en la rejilla metálica.
Deje que el glaseado se asiente durante unos minutos antes de servir sus deliciosas rosquillas de pastel de chocolate vegano.
Nutrition Facts
Calories |
2370 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.0 g | 99% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2184 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 427.0 g | 155% | |
| Dietary Fiber | 26.8 g | 96% | |
| Total Sugars | 293.4 g | ||
| Protein | 27.6 g | 55% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 1148 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
