Rosquillas de Chocolate de Pastel Bajas en Carbohidratos
¡Déjate llevar por estos deliciosos y chocolatosos *Donuts de Pastel de Chocolate Bajos en Carbohidratos* que son tan saludables como irresistibles! Perfectos para satisfacer tu antojo de dulce de manera libre de culpa, estos donuts horneados están hechos con harina de almendra y endulzados de forma natural con eritritol granulado, haciéndolos aptos para dietas keto y libres de gluten. Una deliciosa mezcla de cacao en polvo sin azúcar, chips de chocolate sin azúcar y un toque de vainilla brinda un sabor a chocolate intenso en cada bocado, mientras que los huevos y el aceite de coco derretido garantizan una miga húmeda y tierna. Con solo 15 minutos de preparación, podrás disfrutar fácilmente de estos donuts para el brunch, postre o como merienda a media tarde. Listos en menos de 30 minutos, estos tentadores bajos en carbohidratos son perfectos solos o con tu glaseado sin azúcar o toppings favoritos. ¡Date el gusto con un enfoque nutritivo en una indulgencia clásica hoy mismo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Eritritol granulado
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 3 large Huevos
- 0.33 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Chispas de chocolate sin azúcar
Instructions
1. Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con aceite de coco o spray antiadherente.
2. En un bol de tamaño mediano, combina la harina de almendra, cacao en polvo, eritritol, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Mezcla bien para asegurar una distribución pareja.
3. En un recipiente grande aparte, batir los huevos, la leche de almendra, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
4. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo lentamente hasta que se forme una masa espesa y suave.
5. Incorporar las chispas de chocolate sin azúcar suavemente, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
6. Coloque la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad para permitir que las donas se eleven.
7. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los donuts estén firmes y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
8. Retira los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde por 5 minutos, luego transfiérelos cuidadosamente a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
9. ¡Disfruta de tus deliciosos y suaves donuts de chocolate bajos en carbohidratos, ya sea solos o con tus coberturas bajas en carbohidratos favoritas!
Nutrition Facts
Calories |
1736 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 151.3 g | 194% | |
| Saturated Fat | 74.1 g | 370% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1615 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 193.6 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 47.8 g | 171% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 55.8 g | 112% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 501 mg | 39% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 1149 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
