Rosquillas de Chocolate Bajas en Sodio
Deléitate con la rica y chocolatosa bondad de estos Donuts de Chocolate de Bajo Contenido de Sodio, un placer libre de culpa perfecto para aquellos que cuidan su ingesta de sodio sin sacrificar sabor. Hechos con una mezcla de cacao en polvo, suero de leche bajo en grasa y puré de manzana sin azúcar, estos donuts horneados son húmedos, esponjosos y llenos de un decadente sabor a chocolate. La receta se completa en tan solo 25 minutos, haciéndola ideal para un postre o merienda rápida pero satisfactoria. Las gotas de chocolate negro bajas en sodio, opcionales, añaden una capa adicional de indulgencia, mientras que el uso de mantequilla sin sal y levadura en polvo baja en sodio mantiene los niveles de sodio bajo control. Sirve estos donuts tal cual o personalízalos con tu glaseado bajo en sodio favorito para un toque aún más dulce. ¡Ya sea que estés en una dieta restringida o simplemente en busca de una opción de postre más saludable, estos donuts caseros de chocolate son una delicia que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo común
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1.5 teaspoons polvo de hornear (bajo en sodio)
- 0.25 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.75 cup azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 0.75 cup suero de leche bajo en grasas
- 0.25 cup mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup chispas de chocolate oscuro (opcional, bajo en sodio)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para donas con spray antiadherente o mantequilla.
En un tazón grande, tamiza la harina común, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear bajo en sodio y el bicarbonato de sodio. Agrega el azúcar granulada y mezcla bien.
En otro bol, mezclar los huevos grandes, el suero de leche bajo en grasa, la mantequilla sin sal derretida, la esencia de vainilla y el puré de manzana sin azúcar hasta que estén bien combinados.
Incorpore suavemente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos utilizando una espátula, asegurándose de no mezclar en exceso. La masa debe quedar suave y sin grumos.
Si está usando, incorpore las chispas de chocolate negro bajas en sodio en la masa hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Con una cuchara o una manga pastelera, llenar cuidadosamente cada cavidad del molde para donas hasta la mitad con la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los tops recuperen su forma al tocarlos ligeramente.
Deja enfriar los donuts en el molde durante unos 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfruta de estos deliciosos donas de chocolate bajos en sodio tal cual, o añade tu glaseado o cobertura bajo en sodio preferido.
Nutrition Facts
Calories |
2752 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.1 g | 146% | |
| Saturated Fat | 64.2 g | 321% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 509 mg | 170% | |
| Sodium | 659 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 445.0 g | 162% | |
| Dietary Fiber | 56.4 g | 201% | |
| Total Sugars | 216.1 g | ||
| Protein | 69.0 g | 138% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 532 mg | 41% | |
| Iron | 37.7 mg | 209% | |
| Potassium | 2885 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
