Rosquillas de Canela Sin Lácteos
Deléitate con los sabores cálidos y reconfortantes de estos donuts de canela sin lácteos, ¡un giro encantador en un clásico deleite! Perfectamente especiados con canela molida y un toque de nuez moscada, estos donuts horneados suaves y esponjosos están hechos con ingredientes sin lácteos como leche de coco y aceite de coco, haciéndolos ideales para aquellos con restricciones dietéticas o cualquier persona que busque una opción más ligera. Cubiertos con un dulce recubrimiento de azúcar y canela, se hornean —no se fríen— para que disfrutes de un deleite sin culpa con cada bocado. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos, esta receta es ideal para las mañanas ocupadas o una merienda acogedora por la tarde. Perfectos para compartir con amigos y familiares, estos donuts son fáciles de hacer pero irresistiblemente deliciosos. ¡Disfrútalos recién salidos del horno o guárdalos para más tarde —de cualquier manera, son un éxito seguro en cualquier reunión! Palabras clave: donuts sin lácteos, receta de donuts de canela, delicias horneadas, donuts de leche de coco.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo multipropósito
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 2 teaspoons canela molida
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons nuez moscada
- 1 cup leche de coco
- 0.5 cups aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon vinagre de manzana
- 0.75 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar glass
- 1 teaspoon canela molida para espolvorear
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para donas con un poco de aceite de coco para evitar que se peguen.
En un tazón grande, batir juntos la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela molida, la sal y la nuez moscada hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la leche de coco, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla, el vinagre de sidra de manzana y el azúcar granulada hasta que quede suave.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso la masa.
Coloca la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con cierre en la parte superior y una esquina cortada, para que sea fácil de verter.
Coloca la masa en la manga pastelera y llénala en el molde para donas preparado, llenando cada molde aproximadamente 3/4 partes.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que los donuts vuelvan a su forma cuando se presionan ligeramente.
Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego pásalas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glass y la canela molida para la cobertura.
Una vez que los donuts estén completamente fríos, tamiza la mezcla de azúcar y canela sobre la parte superior de cada donut.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
2811 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.1 g | 146% | |
| Saturated Fat | 93.2 g | 466% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2529 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 425.5 g | 155% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 226.8 g | ||
| Protein | 25.1 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 530 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
