Rosquillas de Canela Sin Gluten
Deléitate con el máximo placer con estos Donuts de Canela sin Gluten, ¡suaves, esponjosos y rebosantes de cálida bondad de canela! Perfectamente horneados, no fritos, estos donuts están hechos con harina sin gluten para un delicioso bocado que todos pueden disfrutar, incluidos aquellos con restricciones dietéticas. Un toque de vainilla complementa el acogedor sabor a canela, mientras que un revestimiento mantecoso de azúcar y canela eleva cada bocado a la perfección absoluta. Rápidos de preparar y listos en menos de 30 minutos, esta receta es ideal para el desayuno, postre o un tentempié a media tarde. Ya sea servidos calientes para una suavidad óptima o guardados para más tarde, estos donuts son un deleite que marida perfectamente con una taza de café o té.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina para todo uso libre de gluten.
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1.5 teaspoons Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche (o alternativa sin lácteos)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Azúcar de canela (para espolvorear)
- 2 tablespoons Mantequilla derretida (para cubrir)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla la harina sin gluten, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela molida, sal y azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, bate la mantequilla derretida, los huevos, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Vierte gradualmente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloque la masa en una manga pastelera o en una bolsa con cierre, cortando la esquina, y rellene el molde para donuts preparado, llenando cada cavidad hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea las donas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que vuelvan a su forma al presionarlas ligeramente.
Saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla de alambre.
Mientras los donuts estén aún calientes, cepíllalos ligeramente por encima con mantequilla derretida y sumérgelos en azúcar y canela para cubrir.
Sirve caliente para obtener el mejor sabor y textura, o deja enfriar completamente antes de almacenar en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
2141 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.5 g | 110% | |
| Saturated Fat | 50.2 g | 251% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 2151 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 330.5 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 161.1 g | ||
| Protein | 21.7 g | 43% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 389 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
