Rosquillas de Canela estilo Paleo
Disfruta de los sabores cálidos y reconfortantes de estos Donuts de Canela Paleo, ¡un deleite libre de granos y azúcar refinado perfecto para el desayuno o un placer sin remordimientos! Elaborados con una mezcla saludable de harina de almendra y harina de coco, estos donuts son naturalmente sin gluten y cargados de proteínas. La dulzura terrosa de la canela y un toque de nuez moscada crean un perfil de especias clásico, mientras que ingredientes como miel y aceite de coco derretido aseguran que cada bocado sea húmedo y sabroso. Con un tiempo de preparación rápido de solo 10 minutos y un horneado en menos de 15, esta receta es ideal para mañanas ajetreadas o indulgencias de fin de semana. Sírvelos recién hechos para un placer sencillo pero satisfactorio, o llévalos a otro nivel con un glaseado o toppings compatibles con la dieta paleo. ¡Ya sea que estés abrazando un estilo de vida paleo o simplemente buscando una alternativa más saludable, estos donuts de canela seguramente se convertirán en un favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 tablespoon canela
- 0.25 teaspoon nuez moscada
- 3 large huevos
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 0.25 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con aceite de coco.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal marina. Mezcla bien con un batidor.
En un recipiente aparte, batir los huevos, el aceite de coco derretido, la miel, el extracto de vainilla y el vinagre de sidra de manzana hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén completamente combinados, asegurándote de que no queden grumos.
Coloca la masa en una manga pastelera o en una bolsa grande con la esquina cortada y distribuye la masa uniformemente en el molde para donuts preparado, llenando cada espacio aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla metálica para que enfríen por completo antes de servir.
Disfruta tus donas de canela paleo tal cual o decóralas con tu glaseado o cobertura paleo favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1559 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.4 g | 159% | |
| Saturated Fat | 59.5 g | 298% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1444 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 87.5 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 54.9 g | ||
| Protein | 42.9 g | 86% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 376 mg | 29% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 382 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
