Rosquillas de Canela Bajas en Carbohidratos
Satisface tu antojo dulce sin salir de tu estilo de vida bajo en carbohidratos con estos irresistibles y esponjosos Donuts de Canela Bajos en Carbohidratos. Elaborados con una mezcla de harinas de almendra y coco, estos deliciosos bocados sin gluten están perfectamente especiados con cálida canela molida y endulzados de forma natural con eritritol. La masa se prepara en cuestión de minutos con ingredientes simples como huevos, mantequilla sin sal y leche de almendra sin azúcar, asegurando una textura suave y húmeda sin los carbohidratos. Horneados a la perfección dorada en el horno, estos donuts ofrecen un capricho sin remordimientos ideal para el desayuno, una merienda por la tarde o como postre. Agrégales un extra toque de canela por encima para un acabado sabroso que seguramente encantará tanto a los amantes del keto como a los entusiastas de la dieta baja en carbohidratos. ¡Fáciles, rápidos y deliciosos, estos donuts reinventarán tu dulce favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cups Harina de coco
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 2 teaspoons Canela molida
- 0.5 cups Edulcorante de eritritol granulado
- 0.25 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 0.25 cups Mantequilla sin sal, derretida
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cups Leche de almendras sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para donas con spray antiadherente o mantequilla derretida.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, canela molida, edulcorante de eritritol y sal hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, batir los huevos con un batidor hasta que estén claros y esponjosos. Agregar la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y la leche de almendra sin azúcar, y mezclar hasta que la mezcla esté suave.
Combina los ingredientes húmedos con los ingredientes secos. Revuelve hasta obtener una masa suave, asegurándote de que no haya grumos.
Llene cada cavidad de dona en el molde aproximadamente 3/4 lleno con la masa. Puede usar una manga pastelera o una cuchara para este paso.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y al introducir un palillo en el centro salga limpio.
Permita que los donuts se enfríen en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego retírelos suavemente del molde y transfiera a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Para obtener un sabor adicional a canela, puedes espolvorear más canela mezclada con eritritol en la parte superior de los donuts enfriados antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1725 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 145.1 g | 186% | |
| Saturated Fat | 46.1 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 873 mg | 291% | |
| Sodium | 1434 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 177.9 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 30.5 g | 109% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 63.2 g | 126% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 704 mg | 54% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 564 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
