Rosquillas de Canela Altas en Proteínas
Satisface tu antojo de dulce manteniéndote en forma con estos Donuts de Canela Alto en Proteínas, una delicia sin remordimientos que combina a la perfección el placer y la nutrición. Con proteína en polvo de suero, harina de almendras y yogur griego, estos donuts al horno ofrecen un impulso de proteínas para mantenerte energizado durante todo el día. Ligeramente especiados con canela y endulzados naturalmente con miel y azúcar de coco, ofrecen un sabor cálido y reconfortante sin azúcares refinados. Rápidos de preparar en solo 30 minutos, esta receta es ideal para bocadillos después del entrenamiento, desayunos rápidos o una opción de postre saludable. Terminados con un delicioso revestimiento de canela y azúcar, estos donuts son suaves, esponjosos y están garantizados para convertirse en tu nuevo bocadillo horneado alto en proteínas favorito. Perfectos para entusiastas del fitness y personas ocupadas que anhelan un capricho consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 60 g Polvo de proteína de suero
- 120 g Harina de almendra
- 2 tsp Canela
- 1 tsp Levadura en polvo
- 0.25 tsp Sal
- 120 g yogur griego
- 2 Huevos
- 120 ml Leche de almendra
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 30 ml Aceite de coco derretido
- 30 ml Miel
- 40 g Azúcar de coco
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y engrase un molde para donas con un poco de spray para cocinar o un cepillo de aceite de coco.
En un tazón grande, mezcla con un batidor el polvo de proteína de suero, la harina de almendra, 1 cucharadita de canela, polvo de hornear y sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, batir juntos el yogur griego, los huevos, la leche de almendras, el extracto de vainilla, el aceite de coco derretido y la miel hasta que quede suave y completamente incorporado.
Agrega poco a poco la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso ya que esto puede afectar la textura de los donuts.
Coloque la masa en el molde para donas engrasado, llenando cada molde aproximadamente tres cuartos de su capacidad para permitir que la masa suba.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los donuts comiencen a dorarse ligeramente y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Mientras los donuts se están horneando, prepara el recubrimiento de azúcar y canela. Mezcla la cucharadita restante de canela con el azúcar de coco en un bol pequeño.
Una vez horneados, deja enfriar los donuts en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica.
Mientras los donuts todavía estén tibios, sumérgelos uno por uno en la mezcla de azúcar y canela para cubrir la superficie de manera uniforme.
Permite que los donuts se enfríen por completo en la rejilla antes de servir o almacenar en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1735 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.9 g | 133% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 406 mg | 135% | |
| Sodium | 1393 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 118.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 15.7 g | 56% | |
| Total Sugars | 83.9 g | ||
| Protein | 95.3 g | 191% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 854 mg | 66% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 666 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
