Rosquillas de Arándanos Bajas en Grasa
¡Satisface tu antojo de dulce sin remordimientos con estos esponjosos y ligeros Donuts de Arándanos Bajos en Grasa! ¡Rebosantes de arándanos jugosos, estos bocados horneados están elaborados con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar y suero de leche bajo en grasa, garantizando una textura húmeda y un sabor rico mientras se mantiene bajo el contenido calórico! En tan solo 25 minutos, puedes preparar una tanda de estas delicias doradas, perfectas para el desayuno, el brunch o un tentempié a media tarde. Fáciles de hacer y sin necesidad de freír, esta receta de donuts más saludable es una opción imprescindible para los amantes de los arándanos y para cualquiera que busque una opción de postre más ligera.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 0.5 cup azúcar granulada
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 cup suero de leche bajo en grasa
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup arándanos frescos
- aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Rocía ligeramente un molde para donuts con spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En un bol aparte, combina el puré de manzana sin azúcar, el suero de leche bajo en grasa, el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore suavemente los arándanos frescos, asegurándose de que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Coloque la masa en el molde para donas preparado, llenando cada molde aproximadamente 3/4 de su capacidad. Alise la parte superior si es necesario.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que los donuts estén ligeramente dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirve caliente o a temperatura ambiente y disfruta de tus donas de arándano bajas en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
1588 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.1 g | 13% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 2273 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 337.2 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 139.9 g | ||
| Protein | 40.3 g | 81% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 359 mg | 28% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 910 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
