"Rosquillas con Baño de Miel"
Déjate llevar por el placer dulce con estos decadentes Donuts de Miel, un manjar casero que es irresistiblemente suave, dorado y empapado en un delicioso glaseado de miel. Perfectamente esponjosos gracias a una mezcla equilibrada de harina común y polvo de hornear, estos donuts se fríen hasta la perfección dorada para lograr ese exterior crujiente característico y un interior aireado. La estrella de la receta es el sedoso glaseado de miel, hecho con miel real, azúcar impalpable y un toque de agua, que aporta una dulzura vibrante que combina maravillosamente con cada bocado. Con un tiempo de preparación de solo 25 minutos y mucho aroma a vainilla y mantequilla, son ideales para el desayuno, postre o como una merienda impresionante para reuniones. ¡Sírvelos calientes y deja que estos maravillosos donuts glaseados con miel roben el protagonismo! Palabras clave: receta de donuts de miel, donuts caseros, donuts con glaseado de miel, donuts fritos, ideas dulces para el desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 cup Leche
- 3 tablespoons Mantequilla sin sal derretida
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 4 cups Aceite de girasol, para freír
- 0.75 cup Miel
- 1 cup Azúcar glass
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar granulado, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón aparte, bate los huevos y agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se forme una masa suave.
Cubra la masa con film transparente y déjela reposar durante unos 10 minutos.
Mientras la masa está en reposo, calienta el aceite vegetal en una freidora profunda o olla grande a 350°F (175°C).
Una vez que la masa haya reposado, colócala sobre una superficie enharinada y extiéndela hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Usando un cortador de donas, corta tantas donas como sea posible. Vuelve a amasar los sobrantes y corta más donas.
Coloque con cuidado unas cuantas donas a la vez en el aceite caliente. Fría cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que estén doradas.
Saca las donas con una espumadera y colócalas en una rejilla con papel absorbente para que se enfríen y escurran el exceso de aceite.
Para hacer el glaseado de miel, combina miel, azúcar glass y agua en un bol mediano. Bate hasta que quede suave.
Una vez que las donas se hayan enfriado ligeramente, sumerge cada una en el glaseado de miel, asegurándote de que cada dona esté cubierta completamente.
Deja reposar los donuts glaseados en una rejilla durante unos minutos para que el glaseado se endurezca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
11446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 998.7 g | 1280% | |
| Saturated Fat | 160.8 g | 804% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 487 mg | 162% | |
| Sodium | 2782 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 616.8 g | 224% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 377.1 g | ||
| Protein | 52.3 g | 105% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 423 mg | 33% | |
| Iron | 17.8 mg | 99% | |
| Potassium | 954 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
