Rosquillas Clásicas Sin Azúcar
Disfruta sin culpa de estos deliciosos Donuts Clásicos Sin Azúcar, una versión saludable de un dulce adorado. Elaborados con harina de trigo integral y endulzados naturalmente con stevia, estos donuts horneados contienen todos los reconfortantes sabores de canela y nuez moscada sin el exceso de azúcar. La combinación de yogur griego y mantequilla derretida garantiza una textura ligera y tierna, mientras que al hornearlos se elimina la necesidad de freír, haciéndolos más saludables y sin complicaciones. Dorados a la perfección y listos en solo 25 minutos, esta receta produce 12 adorables donuts ideales para el desayuno, el brunch o un tentempié en cualquier momento. Sírvelos solos o con una pizca de canela para un acabado exquisito: ¡comida reconfortante pura reimaginada!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo integral
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molido
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal derretida
- 2 large Huevos
- 1 cup Yogur griego natural.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla.
- 1 teaspoon Extracto de stevia o edulcorante de elección
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Engrasar ligeramente un molde para donas con spray antiadherente y reservar.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida y la nuez moscada molida hasta que estén bien combinados.
En un recipiente mediano aparte, batir juntos la mantequilla derretida, los huevos, el yogur griego, el extracto de vainilla y el extracto de estevia hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, lo cual puede hacer que los donuts queden duros.
Coloca la masa en una bolsa ziplock grande y corta una esquina para crear una manga pastelera. Exprime la masa en el molde para donas preparado, llenando cada forma aproximadamente dos tercios.
Golpee suavemente el molde sobre la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire y alise la parte superior de los donuts con una espátula si es necesario.
Hornea en el horno precalentado por 10 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un donut este salga limpio.
Deja enfriar los donuts en el molde durante 5 minutos antes de retirarlos y transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sirve las donas tal cual o espolvorea ligeramente con un poco de canela molida adicional si lo deseas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
133 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.1 g | 7% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 42 mg | 14% | |
| Sodium | 287 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 16.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 116 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
