Rosquillas Clásicas Glaseadas sin Azúcar
Sumérgete en estos irresistibles Donuts Clásicos Glaseados sin Azúcar, una versión libre de culpa de un placer atemporal. Perfectamente suaves y esponjosos, estos donuts están elaborados con una mezcla de especias reconfortantes como canela y nuez moscada, combinadas con una base de yogur griego cremoso y endulzados con eritritol para una experiencia libre de azúcar. Freídos a la perfección dorada, están sumergidos en un glaseado brillante y agridulce hecho con eritritol en polvo y un toque de jugo de limón para un acabado vibrante. Ya sea que estés reduciendo el azúcar en tu dieta o simplemente buscando un capricho más saludable, estos donuts brindan toda la decadencia y encanto del original sin ninguna culpa. Listos en menos de una hora, son ideales para el desayuno, el brunch o el postre, ¡y garantizados para satisfacer tu goloso! Palabras clave: donuts sin azúcar, donuts glaseados saludables, postre libre de culpa, desayuno libre de azúcar refinado.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Edulcorante de eritritol
- 1 cup yogur griego
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Leche entera
- 4 cups Aceite de girasol (para freír)
- 1 cup Edulcorante de eritritol en polvo
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, el polvo de hornear, la sal, la canela molida y la nuez moscada. Bate hasta que estén bien mezclados.
En otro tazón, batir la mantequilla sin sal con 1/2 taza de edulcorante de eritritol hasta que quede suave. Agregar el yogur griego y mezclar hasta que esté bien combinado.
Batir los huevos, uno por uno, hasta que estén completamente incorporados. Agregar la esencia de vainilla y mezclar.
Añade gradualmente la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, alternando con la leche entera. Mezcla hasta que se forme una masa suave.
Cubra la masa con film transparente y déjela enfriar en el refrigerador durante unos 30 minutos.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta aproximadamente un grosor de 1/2 pulgada. Utilice un cortador de donas para cortar las formas de donas, y vuelva a amasar los restos de masa según sea necesario.
En una olla pesada o freidora profunda, calienta el aceite vegetal a 360°F (182°C). Con cuidado, agrega los donuts en lotes, friendo hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto por cada lado.
Retire las donas con una espumadera y déjelas escurrir en una bandeja para hornear forrada con papel toalla.
Para preparar el glaseado, mezcla el eritritol en polvo, el agua y el jugo de limón en un tazón pequeño hasta que quede suave y brillante.
Mientras las donas todavía estén calientes, sumerge cada una en el glaseado, permitiendo que el exceso gotee.
Coloca las donas glaseadas en una rejilla metálica y deja que el glaseado se endurezca durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
9581 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 985.1 g | 1263% | |
| Saturated Fat | 154.5 g | 772% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 449 mg | 150% | |
| Sodium | 2782 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 559.9 g | 204% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 55.7 g | 111% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 362 mg | 28% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 754 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
