Rosquillas Clásicas Glaseadas Keto
Deléitate sin remordimientos con estos Donuts Clásicos Glaseados Keto, una versión baja en carbohidratos de la delicia atemporal. Elaborados con harina de almendra, eritritol y cacao en polvo sin azúcar, estos donuts ofrecen una textura esponjosa pero rica, manteniéndose totalmente libres de granos y aptos para la dieta keto. Cubiertos con un glaseado cremoso hecho a base de crema de leche y eritritol en polvo, cada donut logra el equilibrio perfecto entre dulzura e indulgencia sin afectar tus macros. Listos en solo 35 minutos, estos donuts horneados son fáciles de preparar e ideales para satisfacer tus antojos de postre o impresionar a tus invitados en cualquier reunión. Perfectos para los amantes de la repostería keto, esta receta lleva el encanto de los donuts clásicos a un estilo de vida centrado en el bienestar, demostrando que la decadencia y la salud pueden ir de la mano.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Eritritol
- 2 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar.
- 0.25 cup Mantequilla derretida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Nata espesa
- 0.25 cup Eritritol en polvo
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para donas con spray antiadherente.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, eritritol, cocoa en polvo, polvo de hornear y sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En otro bol, batir juntos los huevos, la leche de almendras, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
Incorpora gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa espesa.
Llene el molde para donas preparado con la masa, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 partes.
Hornee en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que las donas estén firmes al tacto y al insertar un palillo salga limpio.
Deje que las donas se enfríen en el molde durante 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Para hacer el glaseado, bate la crema espesa, el eritritol en polvo y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que esté suave.
Una vez que las donas estén frías, sumerge cada dona en el glaseado para cubrir la parte superior, permitiendo que cualquier exceso gotee.
Coloca las donas glaseadas nuevamente en la rejilla y deja que el glaseado se endurezca durante unos 10 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1936 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.2 g | 227% | |
| Saturated Fat | 65.1 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 807 mg | 269% | |
| Sodium | 1818 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 224.7 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 53.1 g | 106% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 25% | |
| Calcium | 630 mg | 48% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 440 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
