Rosquillas Clásicas Fritas Altas en Proteínas.
¡Eleva tu dulce favorito con un toque rico en proteínas con estos Clásicos Rosquillas Fritas de Alto Contenido Proteico! Dorados a la perfección y esponjosos irresistibles, estos donuts combinan el encanto nostálgico de un postre frito clásico con el gratificante impulso de polvo de proteína con sabor a vainilla. La masa está enriquecida con leche tibia, mantequilla derretida y huevos, dándole una textura aterciopelada extra, mientras que un toque de recubrimiento de azúcar y canela agrega el perfecto toque de especias. Ideal para aquellos que buscan disfrutar de la indulgencia sin comprometer sus metas de fitness, esta receta es fácil de seguir y ofrece 12 porciones ricas y deliciosas. Ya sea disfrutado como un snack post-entrenamiento o un deleite de fin de semana, estos donuts de alto contenido proteico seguramente se convertirán en un favorito en casa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo todo uso
- 1 cup polvo de proteínas (sabor vainilla)
- 0.5 cup azúcar granulada
- 2.25 teaspoons levadura instantánea
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup leche tibia
- 0.25 cup mantequilla sin sal derretida
- 2 huevos grandes
- 2 cups aceite de oliva (para freír)
- 0.5 cup azúcar glas
- 1 teaspoon canela molida
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la proteína en polvo y el azúcar granulado.
Agrega la levadura instantánea y la sal a la mezcla de harina y revuelve para combinar.
En un tazón aparte, batir juntos la leche tibia, la mantequilla derretida y los huevos hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que comience a formarse una masa.
Volcar la masa sobre una superficie enharinada y amasar durante unos 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas o hasta que doble su tamaño.
Una vez que la masa haya levado, desinflarla suavemente y extenderla en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Con un cortador de rosquillas, corta las rosquillas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Vuelve a amasar los recortes según sea necesario.
Cubre las donas con un paño y déjalas reposar durante 10-15 minutos adicionales.
En una olla grande, calienta el aceite vegetal a 350°F (175°C).
Fríe los donuts, 2-3 a la vez, hasta que estén dorados por cada lado, aproximadamente 2 minutos por lado.
Usa una espumadera para sacar las donas del aceite y transfiérelas a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
En un bol pequeño, mezcla el azúcar glass y la canela.
Una vez que los donuts estén ligeramente enfriados, pásalos por la mezcla de azúcar y canela para cubrirlos.
¡Sirve caliente y disfruta de tus clásicos donuts fritos altos en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
7653 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 551.8 g | 707% | |
| Saturated Fat | 108.5 g | 542% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 761 mg | 254% | |
| Sodium | 2640 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 477.7 g | 174% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 179.6 g | ||
| Protein | 252.8 g | 506% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 1254 mg | 96% | |
| Iron | 23.4 mg | 130% | |
| Potassium | 2594 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
