Rosquillas Clásicas Bajas en Sodio
Ríndete al deleite nostálgico de las donas suaves, esponjosas y doradas con un toque más saludable en nuestra receta de Clásicas Donas Bajas en Sodio. Perfectas para satisfacer tu goloso sin sal en exceso, estas donas caseras están elaboradas con mantequilla sin sal y una delicada mezcla de especias como canela y nuez moscada para un aroma y sabor reconfortantes. Diseñadas para ser fritas a la perfección, presumen de una textura crujiente en el exterior mientras permanecen esponjosas en el interior. Con ingredientes básicos de despensa y solo una hora de esfuerzo, esta receta produce 12 irresistibles donas, ideales tanto para desayuno como para el placer del postre. Ya sea espolvoreadas con azúcar glass o disfrutadas al natural, estas donas bajas en sodio son una forma encantadora de recrear un favorito clásico en tu propia cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina para todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.75 cup Azúcar
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche entera
- 4 cups Aceite vegetal (para freír)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, polvo de hornear, canela molida y nuez moscada molida.
En un bol aparte, utiliza una batidora eléctrica para batir la mantequilla sin sal y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
Batir el huevo y el extracto de vainilla en la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que estén combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche entera, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté apenas combinado.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente durante unos 2 minutos hasta que quede suave.
Extienda la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Utilice un cortador de donas o dos cortadores redondos para cortar las donas.
En una olla profunda con fondo pesado, caliente el aceite vegetal a 350°F (175°C). Asegúrese de que el aceite esté a la temperatura correcta para evitar que los donuts absorban demasiado aceite.
Fríe con cuidado las donas, dos o tres a la vez, en el aceite caliente. Fríe durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Con una espumadera, saca las donas del aceite y colócalas en una bandeja forrada con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Deje enfriar ligeramente las donas antes de servir. ¡Disfruta tus deliciosas donas caseras bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
9988 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 984.7 g | 1262% | |
| Saturated Fat | 153.8 g | 769% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 1064 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 344.8 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 156.8 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 231 mg | 18% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 536 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
