Rosquillas bañadas en miel con bajo contenido de sodio.
Déjate llevar por la suave y dorada perfección de los Donuts de Miel con Poca Sodio: ¡una versión libre de culpa de un clásico capricho! Estos donuts caseros se fríen bellamente para lograr una textura ligera y esponjosa, y se recubren con un glaseado de miel exquisito con el toque perfecto de dulzura. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina de uso común, mantequilla sin sal y un toque de especias cálidas como canela y nuez moscada, esta receta reduce el sodio sin sacrificar el sabor. El suero de leche sustituto, elaborado con leche entera y vinagre de sidra de manzana, garantiza que cada bocado sea húmedo y tierno. Perfectos para desayunar, como merienda o postre, estos donuts son fáciles de preparar en menos de 40 minutos y ofrecen resultados estilo panadería desde la comodidad de tu cocina. ¡Sírvelos con café o té y date un capricho con estos irresistibles placeres bajos en sodio! Palabras clave: donuts bajos en sodio, donuts de glaseado de miel, receta de donuts caseros, ideas de postres bajos en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 3 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Leche entera
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Azúcar glass
- 3 cups Aceite vegetal
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Reserva.
En un tazón grande aparte, batir la mantequilla sin sal y el azúcar granulada juntos hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
Mezcla la leche entera y el vinagre de sidra de manzana en un tazón pequeño y deja reposar durante unos 5 minutos para crear un sucedáneo de suero de leche.
Agrega alternadamente la mezcla de harina y la mezcla de leche a la mezcla de mantequilla, empezando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla solo hasta que se combine. No mezcles demasiado la masa.
Precalienta el aceite vegetal para freír en una olla grande y profunda o freidora a 350°F (175°C).
Coloque la masa de los donuts en una manga pastelera o en una bolsa grande con cierre hermético con una esquina cortada.
Con cuidado, forme círculos de masa en el aceite precalentado, procurando no llenar demasiado la olla. Fría cada dona por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Usa una espumadera para sacar las donas del aceite y escúrrelas en papel de cocina.
Para hacer el glaseado de miel, batir juntos la miel y el azúcar glass en un bol pequeño hasta que estén suaves.
Una vez que los donuts estén ligeramente enfriados pero aún tibios, sumérgelos en el glaseado de miel y colócalos en una rejilla metálica para que se endurezcan.
Deje que el glaseado repose durante unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
7658 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 679.4 g | 871% | |
| Saturated Fat | 116.4 g | 582% | |
| Polyunsaturated Fat | 405.4 g | ||
| Cholesterol | 334 mg | 112% | |
| Sodium | 1094 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 426.6 g | 155% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 237.1 g | ||
| Protein | 38.3 g | 77% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 314 mg | 24% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 702 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
