Rosquilla vegana de Oreo
Disfruta del último dulce placer con esta receta de Donas Veganas de Oreo: una fusión decadente de bondades chocolateadas y crujientes galletas, ¡totalmente a base de plantas! Perfectamente húmedas y ricas, estas donas horneadas se elaboran con ingredientes sencillos, como cacao en polvo, galletas Oreo veganas trituradas y cremosa leche de avena, asegurando un bocado deliciosamente satisfactorio en cada dona. Un glaseado aterciopelado hecho con azúcar glas y mantequilla a base de plantas eleva estas donas al siguiente nivel, mientras que el opcional topping de galletas Oreo trituradas aporta una textura lúdica y un sabor audaz. Listas en solo 35 minutos, este postre que encanta a todos es ideal para reuniones veganas, deliciosos brunches o en cualquier momento que anheles un placer sin remordimientos. Ya seas un vegano experimentado o simplemente busques probar algo nuevo, ¡estas donas caseras de Oreo prometen ser tu nueva delicia favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Vinagre de manzana
- 0.25 cup Aceite vegetal
- 0.75 cup Leche de avena (o cualquier leche vegetal)
- 0.5 cup Galletas Oreo veganas trituradas
- 0.25 cup Chispas de chocolate vegano
- 0.75 cup Azúcar glass
- 2 tablespoons Mantequilla vegetal
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para donas con aceite vegetal o utiliza un spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla la harina común, el azúcar granulado, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol aparte, combina el extracto de vainilla, vinagre de sidra de manzana, aceite vegetal y leche de avena. Mezcla bien.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso, ya que esto podría hacer que los donuts queden duros.
Incorpore suavemente las galletas Oreo veganas trituradas y las chispas de chocolate vegano en la masa.
Coloque la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con la esquina cortada. Exprima la masa en el molde para donuts preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4.
Hornea en el horno precalentado de 12 a 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en la dona, este salga limpio.
Mientras se hornean los donuts, prepara el glaseado. En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite la mantequilla a base de plantas. Retira del fuego y bate en el azúcar glass y 2 cucharadas de leche de avena hasta obtener una consistencia suave y vertible.
Una vez que los donuts estén horneados, déjalos enfriar en el molde durante 5 minutos y luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez enfriados, sumerge cada dona en el glaseado y colócala de nuevo en la rejilla metálica. Espolvorea con más galletas Oreo trituradas si lo deseas.
Deja que el glaseado se endurezca antes de servir. ¡Disfruta tus deliciosos donuts veganos de Oreo!
Nutrition Facts
Calories |
3070 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.9 g | 159% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 33.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3212 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 478.7 g | 174% | |
| Dietary Fiber | 22.0 g | 79% | |
| Total Sugars | 273.6 g | ||
| Protein | 33.0 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 357 mg | 27% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 1186 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
