Rosquilla de Mochi Bajo en Grasa
Disfruta de un dulce sin culpa con estos Donuts de Mochi Bajos en Grasa, un delicioso y ligero bocado horneado a la perfección y rebosante de la característica textura elástica del mochi. Hechos con una mezcla de harina de arroz dulce y harina común, estos donuts horneados son una versión más saludable de la clásica frita, ofreciendo la misma deliciosa mordida sin el exceso de aceite. Endulzados con azúcar granulada y puré de manzana sin azúcar, y con un toque de vainilla, logran el equilibrio perfecto entre nutritivo y tentador. Rápidos y fáciles de preparar en tan solo 35 minutos, estos donuts están terminados con un delicado espolvoreo de azúcar en polvo, convirtiéndolos en un irresistible postre o tentempié bajo en grasa. ¡Perfectos para aquellos que buscan una opción más saludable para satisfacer sus antojos de mochi!
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Recipe Information
Ingredients
- 240 grams Harina de arroz dulce (Harina de arroz glutinoso)
- 60 grams Harina de Trigo Todo Uso
- 10 grams Polvo de Hornear
- 50 grams Azúcar granulada
- 2 large Claras de huevo
- 240 ml Leche desnatada
- 5 ml Extracto de vainilla
- 60 ml Compota de manzana sin azúcar
- 1 as needed Spray de cocinar.
- 30 grams Azúcar Glas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y rocía ligeramente un molde para donas con aerosol para cocinar.
En un bol grande, mezcla la harina de arroz dulce, la harina de trigo todo uso y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, batir juntos el azúcar granulada y las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Agrega la leche desnatada, extracto de vainilla y puré de manzana sin azúcar a la mezcla de clara de huevo y mezcla bien.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloca la mezcla en una manga pastelera (o usa una bolsa con cierre con una esquina cortada) y rellena el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea las donas en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que al presionarlas ligeramente vuelvan a su forma.
Saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Una vez fríos, espolvorea los donuts con azúcar glass antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1611 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.3 g | 9% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 19 mg | 6% | |
| Sodium | 1209 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 345.2 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 97.4 g | ||
| Protein | 35.8 g | 72% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 340 mg | 26% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 313 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
