Rosquilla de Galletas y Crema Baja en Grasa
Date un gusto sin remordimientos con estos irresistibles Donuts de Galletas y Crema Bajas en Grasa, ¡una versión más saludable de un favorito clásico! Elaborados con harina de trigo integral, yogur griego sin grasa y leche de almendras sin azúcar, estos donuts horneados ofrecen una alternativa más ligera a los dulces fritos tradicionales y aportan toda la deliciosa esencia de galletas y crema. Con galletas de sándwich de chocolate con reducción de grasa picadas en la masa y espolvoreadas encima, cada bocado está lleno de delicias cremosas y chocolatosas. Listos en tan solo 25 minutos, estos donuts son perfectos para el desayuno, la merienda o el postre y pueden disfrutarse frescos o guardarse para más tarde. Esta receta baja en grasa es ideal para cualquier persona que busque un dulce que equilibre el sabor y la nutrición de manera fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.25 cups Harina integral
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup Yogur griego desnatado
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Sustituto de azúcar (como Stevia u otro preferido)
- 6 cookies Galletas de chocolate tipo sándwich bajas en grasa
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para donas con un poco de grasa o cúbrelo con spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro recipiente, mezcla el yogur griego desnatado, la leche de almendras, el huevo, el extracto de vainilla y el edulcorante hasta que estén bien combinados.
Incorpore suavemente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que estén justo combinados. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto podría resultar en donas densas.
Picar en trozos grandes las galletas de chocolate con relleno reducido en grasa y doblarlas en la masa, reservando una cucharada para decorar.
Colocar la masa en el molde de donas, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 partes.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que las donas estén firmes y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje que las donas se enfríen en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Para darle un toque extra de galleta con crema, espolvorea las galletas restantes picadas sobre los donuts mientras aún estén ligeramente cálidos.
Sirva las donas inmediatamente, o guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
1648 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.1 g | 50% | |
| Saturated Fat | 11.7 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 225 mg | 75% | |
| Sodium | 2731 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 268.8 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 24.4 g | 87% | |
| Total Sugars | 85.6 g | ||
| Protein | 51.1 g | 102% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 505 mg | 39% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 1280 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
