Rosquilla de Crema de Boston Baja en Grasa
Satisface tu antojo de dulce sin remordimientos con estas Rosquillas de Crema Boston Bajas en Grasa, ¡una versión más ligera de este clásico deleite! Perfectamente suaves y horneadas, no fritas, estas rosquillas comienzan con una masa húmeda hecha de yogur griego y compota de manzana sin azúcar, manteniéndolas ligeras pero deliciosas. Cada rosquilla está rellena con un cremoso budín de vainilla sin grasa que imita el lujoso centro de crema de la golosina tradicional. ¿El toque final? Un rico y brillante glaseado de chocolate oscuro que te hará saborear cada bocado sin las calorías adicionales. Listas en menos de una hora y llenas de sabor, estas saludables Rosquillas de Crema Boston son un postre o merienda ideal para aquellos que anhelan la decadencia con un giro saludable. ¡Perfectas para brunch, reuniones familiares o simplemente para consentirte a ti mismo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.75 cup Yogur griego desnatado
- 1 whole Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche desnatada
- 1 package Mezcla de pudin de vainilla sin grasa instantáneo
- 2 cups Leche desnatada para flan
- 0.5 cup Chispas de chocolate negro
- 1 tablespoon Leche desnatada
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para donas con aerosol antiadherente.
En un tazón mediano, batir juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón grande, mezcla el puré de manzana, yogur griego, huevo, extracto de vainilla y leche descremada hasta que esté suave.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Llena cada cavidad de dona aproximadamente 3/4 con la masa. Una forma fácil de hacer esto es usando una manga pastelera o una cuchara.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en los donuts, este salga limpio. Permite que se enfríen unos minutos en el molde antes de transferir a una rejilla metálica.
Prepara el relleno batiendo la mezcla de pudín de vainilla sin grasa instantáneo con la leche descremada. Refrigera hasta que esté firme.
Una vez que las donas estén frías, llena una manga pastelera con la crema de vainilla ya lista. Utilizando una boquilla pequeña, con cuidado inserta la punta en un costado de cada dona y rellénalas con la crema.
Para la cobertura de chocolate, derrita las virutas de chocolate oscuro con la leche baja en grasa en el microondas en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que quede suave.
Sumerge la parte superior de cada dona rellena en el glaseado de chocolate derretido, permitiendo que escurra el exceso.
Coloca las donas glaseadas en una rejilla metálica para que el glaseado se endurezca antes de servir. ¡Disfruta de tu tentempié más saludable!
Nutrition Facts
Calories |
2279 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.0 g | 56% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 206 mg | 69% | |
| Sodium | 3641 mg | 158% | |
| Total Carbohydrate | 394.2 g | 143% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 167.1 g | ||
| Protein | 78.3 g | 157% | |
| Vitamin D | 7.5 mcg | 38% | |
| Calcium | 1080 mg | 83% | |
| Iron | 21.3 mg | 118% | |
| Potassium | 2284 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
