Rosquilla de Arce Baja en Carbohidratos
Disfruta sin culpa de estos deliciosos Donuts de Arce Bajos en Carbohidratos, un placer perfecto para satisfacer tus antojos de dulce mientras sigues tu estilo de vida cetogénico o bajo en carbohidratos. Elaborados con una mezcla de harina de almendra y coco, estos donuts logran la textura perfectamente ligera y esponjosa sin comprometer el sabor. Endulzados de forma natural con eritritol e infusionados con el rico y reconfortante sabor del sirope de arce sin azúcar, esta receta es un éxito seguro. Rápidos de preparar en tan solo 15 minutos y horneados a la perfección dorada en menos de 20, estos donuts son igual de fáciles que deliciosos. Perfectos para el desayuno, el brunch o una merienda, estos donuts de arce se acompañan maravillosamente con una taza humeante de café o té. Ya sea que estés controlando tus carbohidratos o simplemente busques un indulgencia más saludable, esta receta es la combinación definitiva de sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 1/3 cup eritritol u otro edulcorante bajo en carbohidratos
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 1/2 teaspoon canela molida
- 1/4 teaspoon sal
- 3 large huevos
- 1/4 cup mantequilla sin sal derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons jarabe de arce sin azúcar
- 1/4 cup leche de almendras sin azúcar
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, eritritol, polvo de hornear, canela y sal.
En otro tazón, bate los huevos y agrega la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, el jarabe de arce sin azúcar y la leche de almendra sin endulzar. Mezcla bien para combinar.
Agrega lentamente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén bien combinados y se forme una masa.
Coloca la masa en una manga pastelera o en una bolsa grande con cierre. Corta una esquina y aplica la masa de manera uniforme en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que las donas estén doradas y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje enfriar las donas en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente.
Opcional: Para darle un sabor adicional a arce, pincelar con más sirope de arce sin azúcar una vez que se haya enfriado.
¡Sirve y disfruta tus donas de arce bajas en carbohidratos con una taza de café o té caliente!
Nutrition Facts
Calories |
1286 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.3 g | 145% | |
| Saturated Fat | 40.6 g | 203% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 687 mg | 229% | |
| Sodium | 1364 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 115.2 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 43.2 g | 86% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 425 mg | 33% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 352 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
