Rosca de Pastel de Alto Contenido de Proteínas
Eleva tu merienda con esta receta de "Pan Tostado de Pastel Alto en Proteínas" -una delicia crujiente y horneada dos veces, infusionada con ingredientes nutritivos. Elaborado con harina de almendras y polvo de proteína de suero, esta versión saludable de pan tostado de pastel ofrece una alternativa rica en proteínas que es perfecta tanto para los entusiastas del fitness como para los amantes de los snacks. Rico en sabor, gracias a la dulzura de la miel y el toque de la esencia de vainilla, cada rebanada tiene una textura dorada y crujiente que combina a la perfección con café, té o incluso como un bocado después del ejercicio. Rápidos de preparar y fáciles de almacenar, estos panecillos ricos en proteínas están horneados a la perfección y son irresistiblemente satisfactorios. ¡Perfectos para la preparación de comidas o para darse un capricho sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Harina de almendra
- 60 grams Polvo de proteína de suero
- 3 large Huevos
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 tablespoons Miel
- 50 grams Mantequilla sin sal
- 60 milliliters Leche
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre un molde para pan con papel pergamino.
En un bol mediano, combina la harina de almendras, el polvo de proteína de suero, el polvo de hornear y la sal. Bate para mezclar uniformemente.
En un recipiente grande aparte, mezcla la mantequilla ablandada y la miel con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosas.
Agrega los huevos uno por uno a la mezcla de mantequilla, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora el extracto de vainilla.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la leche. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén combinados y suaves.
Vierte la masa en el molde para pan preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Una vez horneado, retira del horno y deja que se enfríe por completo en una rejilla.
Una vez frío, corta el pan en rebanadas de una pulgada de grosor.
Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear y devuélvelas al horno a 150°C (300°F).
Hornea las rebanadas por 15 minutos adicionales, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Enfríe completamente las rebanadas de bizcocho antes de guardarlas en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1747 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 120.4 g | 154% | |
| Saturated Fat | 35.7 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 704 mg | 235% | |
| Sodium | 1387 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 90.3 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 62.0 g | ||
| Protein | 95.3 g | 191% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 633 mg | 49% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 676 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
