Nutrition Facts for Heart-healthy sushi veggie roll

Rollos de Sushi de Verduras Saludables para el Corazón.

Image of Rollos de Sushi de Verduras Saludables para el Corazón.
Puntuación Nutriscore: 72/100

Disfruta de los vibrantes sabores de un "Rollo de Sushi Vegano Saludable para el Corazón", un deleite libre de culpa lleno de vegetales frescos e ingredientes saludables. Esta receta presenta arroz integral de grano corto rico en fibra, sazonado con vinagre de arroz afrutado, y enrollado en hojas de nori tostadas junto con una variedad de rellenos llenos de nutrientes como zanahoria en juliana, pepino, suave aguacate, crujiente pimiento morrón rojo y espinacas frescas. Perfecto para amantes del sushi en busca de una actualización nutritiva, este plato a base de plantas es ligero pero satisfactorio, ideal como aperitivo o comida amigable para el corazón. Con una técnica de enrollado fácil de seguir y una salsa de soja baja en sodio o tamari opcional para mojar, estos coloridos rollos de vegetales ofrecen un sabor de calidad de restaurante directamente en tu cocina, ¡sin necesidad de pescado crudo! Listo en poco más de una hora, esta creación de sushi vegano es tan saludable como deliciosa.

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
25 min
🔥
Cook Time
40 min
🕐
Total Time
1 hr 5 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

10 items
  • 1 cup
  • 2 cups
  • 2 tablespoons
  • 4 sheets
  • 1 medium (julienned)
  • 1 medium (julienned)
  • 1 medium
  • 1 small (thinly sliced)
  • 1 cup
  • 0.25 cup
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

0 steps
Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
628
cal
19.5g
protein
86.6g
carbs
24.8g
fat

Nutrition Facts

1 serving (1311.9g)
Calories
628
% Daily Value*
Total Fat 24.8 g 32%
Saturated Fat 3.7 g 18%
Polyunsaturated Fat 2.8 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 2165 mg 94%
Total Carbohydrate 86.6 g 31%
Dietary Fiber 21.0 g 75%
Total Sugars 10.5 g
Protein 19.5 g 39%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 169 mg 13%
Iron 4.9 mg 27%
Potassium 2042 mg 43%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

53.5%%
12.0%%
34.5%%
Fat: 223 cal (34.5%%)
Protein: 78 cal (12.0%%)
Carbs: 346 cal (53.5%%)