Rollos de Pollo y Maíz sin Soja
Eleva tus aperitivos o cenas con esta receta de "Rollo de Pollo y Maíz Sin Soya": una irresistible fusión de hojaldre dorado y escamoso y un relleno sabroso rebosante de pollo tierno, maíz dulce, ajo aromático y ahumada paprika. Esta receta fácil de seguir asegura un deleite sin soya perfecto para todos en la mesa. Con solo 25 minutos de preparación y cocción cada uno, estos rollos salados son ideales para una comida rápida pero indulgente o para un aperitivo que encantará a la multitud. Sirve frescos recién salidos del horno para obtener la combinación perfecta de hojaldre crujiente y relleno abundante, o acompáñalos con una ensalada ligera para un plato completo y satisfactorio. ¡Ideales para noches ocupadas o para entretener a los invitados, estos rollos de pollo y maíz te ofrecen comida reconfortante sin complicaciones!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup Granos de maíz dulce
- 1 small Cebolla, finamente picada
- 2 cloves Ajo, picado
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons "Mantequilla"
- 2 sheets Hojaldre en láminas
- 1 large Huevo batido
- 1 tablespoon Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja de hornear con papel pergamino.
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo machacado a la sartén, sofreír durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega el pollo en cubos a la sartén. Cocina durante 5-7 minutos hasta que el pollo ya no esté rosado.
Agrega los granos de maíz, el pimentón, la pimienta negra y la sal. Cocina por 2-3 minutos más, permitiendo que los sabores se mezclen. Retira del fuego y deja que se enfríe ligeramente.
Extienda las láminas de masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada. Corte cada lámina en cuatro cuadrados.
Coloque una cantidad generosa de la mezcla de pollo y maíz en el centro de cada cuadrado de masa.
En un tazón pequeño, batir juntos el huevo y el agua para crear un baño de huevo.
Pincele los bordes de los cuadrados de masa con la mezcla de huevo.
Enrolle con cuidado cada cuadrado de masa, encerrando completamente el relleno, y selle los bordes presionando con un tenedor.
Coloca los rollos en la bandeja de horno preparada.
Pincela la parte superior de los rollos con el resto del huevo batido para un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Deje enfriar durante unos minutos en una rejilla metálica antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1377 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.4 g | 95% | |
| Saturated Fat | 26.8 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 421 mg | 140% | |
| Sodium | 2022 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 102.2 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 17.6 g | ||
| Protein | 83.2 g | 166% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 113 mg | 9% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1418 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
