Rollos de Pizza Vegana Caseros
¡Disfruta de la máxima comida reconfortante vegana con estos irresistibles Rollos de Pizza Caseros Veganos! Una masa perfectamente suave y masticable está rellena de salsa marinara picante, queso vegano derretido y una mezcla de vibrantes ingredientes como pimientos rojos en cubos y aceitunas negras en rodajas, todo sazonado con aromático orégano, albahaca y un toque de ajo. Enrollados en una espiral de perfección pizza, estos rollos se hornean hasta alcanzar la felicidad dorada en tan solo 25 minutos. Ya sea que los sirvas como aperitivo en una fiesta, un satisfactorio refrigerio, o una divertida opción para la cena, estos rollos de pizza sin lácteos son un éxito tanto para veganos como para no veganos. Además, son hechos completamente desde cero, ¡así que saborearás la frescura casera en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups harina de trigo all-purpose
- 2.25 teaspoons levadura instantánea
- 1 tablespoon azúcar
- 1 teaspoon sal
- 1.25 cups agua tibia
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1.5 cups queso vegano
- 0.5 cup salsa marinara
- 0.5 cup pimiento rojo en cubitos
- 0.5 cup aceitunas negras rebanadas
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, levadura instantánea, azúcar y sal.
Agrega lentamente el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos, mezclando hasta obtener una masa.
Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Una vez que la masa haya leudado, golpéala para sacar el aire y extiéndela en un rectángulo grande de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Extiende la salsa marinara de manera uniforme sobre la masa.
Espolvorea el queso vegano sobre la salsa, seguido de los pimientos rojos en cubitos y las aceitunas negras en rodajas.
Espolvorea uniformemente orégano, albahaca y ajo en polvo sobre los ingredientes.
Enrolla la masa cuidadosamente desde un extremo largo hasta el otro para formar un rollo.
Con un cuchillo afilado, corta el rollo en 12 rebanadas iguales.
Coloca los rollos con el corte hacia arriba en un molde para hornear engrasado o en una bandeja para hornear forrada.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los rollos estén dorados y cocidos por completo.
Retira del horno y permite que los rollos se enfríen ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.9 g | 108% | |
| Saturated Fat | 27.1 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5108 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 350.4 g | 127% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 42.3 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 768 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
