Rollos de Pizza Caseros Altos en Proteínas
Potencia tus snacks con estos Rollos de Pizza Caseros Altos en Proteínas, una perfecta combinación de ingredientes saludables y sabores audaces y satisfactorios. Elaborados con harina integral rica en nutrientes y rellenos de pechuga de pollo desmenuzada magra, pepperoni de pavo y queso mozzarella descremado y derretido, estas delicias en tamaño bocado empacan un potente golpe de proteínas manteniéndose ligeras y sin culpa. Condimentados con aroma a albahaca y ajo en polvo y pincelados con huevo para un dorado perfecto, son horneados a la perfección y cubiertos con semillas de sésamo para un crujiente tentador. Rápidos de preparar e ideales para preprarar comidas, estos rollos de pizza son un giro nutritivo de un favorito clásico, haciéndolos perfectos para snacks post-entrenamiento, aperitivos de fiesta o cenas fáciles entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo integral
- 1 packet Levadura seca activa
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Azúcar
- 1 cup Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 0.5 cup Rodajas de pepperoni de pavo
- 1 cup Queso mozzarella desnatado rallado
- 0.5 cup Salsa de pizza
- 2 tablespoons Hojas de albahaca, picadas
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 large Huevo batido
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
En un tazón grande, combina agua tibia, levadura seca activa y azúcar. Revuelve y deja reposar durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté espumoso.
Agrega aceite de oliva, sal y harina integral a la mezcla de levadura. Mezcla hasta obtener una masa.
Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 6-8 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa de nuevo en el bol de mezclar, tápala con un paño húmedo, y déjala reposar durante unos 20 minutos o hasta que haya crecido ligeramente.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Desinfla la masa levada y extiéndela en un rectángulo de aproximadamente 12x15 pulgadas de tamaño.
Extiende la salsa de pizza de manera uniforme sobre la masa extendida.
Distribuya uniformemente el pollo desmenuzado, el pepperoni de pavo y el queso mozzarella sobre la salsa.
Espolvorear ajo en polvo y albahaca picada por encima.
Comenzando desde uno de los lados más largos, enrolle la masa firmemente para formar un tronco.
Con un cuchillo afilado, corta el tronco en 12 piezas iguales y colócalas con el corte hacia arriba en la bandeja para hornear preparada.
Pincele la parte superior de los rollos de pizza con el huevo batido y espolvoréelos con semillas de sésamo.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 18-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Deja que los rollos de pizza se enfríen en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2319 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.3 g | 113% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 575 mg | 192% | |
| Sodium | 6383 mg | 278% | |
| Total Carbohydrate | 207.2 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 36.0 g | 129% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 183.1 g | 366% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1091 mg | 84% | |
| Iron | 19.3 mg | 107% | |
| Potassium | 3068 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
