Rollos de Pan Rellenos de Queso Vegano
¡Déjate seducir por la máxima comodidad alimenticia a base de plantas con estos irresistibles Rollos de Pan Rellenos de Queso Vegano! Perfectamente suaves y dorados por fuera, estos rollos hechos a mano están rellenos de queso vegano rallado y pegajoso, creando una sorpresa decadente y fundente con cada bocado. Elaborada con simples ingredientes básicos de despensa como harina de uso general, levadura seca activa y aceite de oliva, esta receta combina una masa rápida y sabrosa con un aceite de ajo y hierbas para pincelar, añadiendo un toque sabroso a cada rollo. Ya sea que los sirvas como aperitivo, acompañamiento o favorito en las fiestas, estos rollos de pan sin lácteos seguramente impresionarán tanto a veganos como no veganos. ¡Listos en solo 40 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y horneado, estos delicias quesudas son un imprescindible para los amantes de la repostería a base de plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo común
- 2.25 teaspoons Levadura seca activa
- 2 tablespoons Azúcar
- 1 teaspoon Sal.
- 1.25 cups Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1.5 cups Queso vegano rallado
- 1 tablespoon Aceite de oliva (para untar)
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Hierbas italianas secas
Instructions
En un bol grande, combina 1 taza de harina común, levadura seca activa, azúcar y sal.
Agrega agua tibia y aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve bien hasta que la mezcla quede suave.
Agrega gradualmente el resto de la harina, media taza a la vez, hasta que se forme una masa suave. La masa debe estar ligeramente pegajosa pero manejable.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 8-10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa amasada en un tazón ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya doblado su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Una vez que la masa haya levado, golpéala para liberar el aire y divídela en 12 piezas iguales.
Aplana cada pieza de masa en un círculo pequeño, coloca aproximadamente 2 cucharadas de queso vegano rallado en el centro, y luego forma cada círculo de masa en una bola, asegurándote de que el queso quede sellado en el interior.
Coloca las bolitas de masa rellenas con el cierre hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
En un pequeño tazón, mezcla 1 cucharada de aceite de oliva, ajo en polvo y hierbas italianas secas.
Pincela la parte superior de cada rollo con la mezcla de aceite de oliva y hierbas.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Deje que los rollos se enfríen un poco antes de servir tibios.
Nutrition Facts
Calories |
2287 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.6 g | 97% | |
| Saturated Fat | 30.8 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4052 mg | 176% | |
| Total Carbohydrate | 346.0 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 26.0 g | ||
| Protein | 40.2 g | 80% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 59 mg | 5% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 667 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
