Rollos de pan rellenos bajos en carbohidratos
Eleva tu juego de bocadillos con estos irresistibles rollos de pan rellenos bajos en carbohidratos. Perfectamente dorados y llenos de sabor, estos rollos cuentan con una masa de harina de almendra y queso que es fácil de hacer y naturalmente libre de gluten. Personalízalos con rellenos salados como carne de res sazonada, queso cheddar o espinacas para un tentempié abundante y rico en proteínas, ideal para dietas keto o estilos de vida bajos en carbohidratos. Listos en solo 30 minutos, estos rollos de pan se cepillan con huevo batido para un acabado dorado hermoso y se hornean a la perfección. Sírvelos como un aperitivo, bocadillo rápido o comida satisfactoria, ¡y disfruta de todo el placer de los rollos de pan rellenos sin los carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Carne de res molida cocida (relleno opcional)
- 0.5 cup Queso cheddar rallado (relleno opcional)
- 0.25 cup Espinacas (relleno opcional, finamente picadas)
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo (condimento opcional)
- 1 serving
Instructions
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas durante 1 minuto, mezcla, luego calienta por otros 30 segundos hasta que estén completamente derretidos y combinados.
Agrega la harina de almendras, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo (si lo estás utilizando) a la mezcla de queso derretido. Mezcla bien.
Divida la masa en 6 porciones iguales. Con cada porción, forme un círculo pequeño de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro.
Coloca el relleno deseado, como carne molida cocida, queso cheddar y/o espinacas, en el centro de cada círculo, asegurándote de no sobrecargar.
Dobla cuidadosamente los bordes de la masa sobre el relleno para formar una bola, pellizcando las costuras para sellar. Coloca el lado de la costura hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Pincele la parte superior de los bollos con la mezcla de huevo para obtener un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los bollos estén dorados y cocidos por completo.
Deja enfriar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de estos rollitos de pan rellenos bajos en carbohidratos como tentempié, aperitivo o plato principal!
Nutrition Facts
Calories |
2588 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.1 g | 260% | |
| Saturated Fat | 63.5 g | 318% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 776 mg | 259% | |
| Sodium | 3805 mg | 165% | |
| Total Carbohydrate | 58.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 21.6 g | 77% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 149.7 g | 299% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 2092 mg | 161% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 977 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
