Rollos de pan de queso bajo en carbohidratos
Disfruta del irresistible sabor de estos Rollos de Pan de Queso Bajos en Carbohidratos, una versión amigable con la dieta keto del pan tradicional perfecta para cualquier ocasión. Hechos con una mezcla de harina de almendra, queso mozzarella derretido y queso crema, estos rollos logran una textura suave y quesosa sin necesidad de harinas refinadas. Un toque de ajo en polvo amplifica el aroma sabroso, mientras que un topping de perejil mantecoso añade un toque final de indulgencia. Listos en solo 35 minutos, estos bocados dorados son ideales como acompañamiento, tentempié o incluso como un reemplazo bajo en carbohidratos para los panecillos. Fáciles de hacer y llenos de sabor, ¡estos rollos de queso sin gluten se convertirán rápidamente en un favorito en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 2 unit Huevos grandes
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Mantequilla derretida (para cubrir)
- 1 teaspoon Perejil seco (para espolvorear)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente mediano apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema.
Caliente la mezcla de queso en intervalos de 30 segundos en el microondas hasta que esté derretida y fácil de mezclar. Esto debería tomar aproximadamente 1-2 minutos. Revuelva bien para combinar.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendras, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo.
Agrega la mezcla de queso derretido a los ingredientes secos y mezcla para formar una consistencia similar a la masa.
Batir ligeramente los huevos en un tazón aparte y luego añadirlos a la mezcla de masa, mezclando hasta que estén completamente incorporados. Es posible que necesites usar tus manos para amasar la masa.
Divida la masa en 8 porciones iguales. Forme una bola con cada porción y colóquelas en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre cada bola.
Hornea los rolls en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Mientras los panecillos se hornean, derrite la mantequilla y mézclala con perejil seco en un bol pequeño.
Una vez que los panecillos estén horneados, sácalos del horno y úntales inmediatamente la mezcla de mantequilla y perejil en la parte superior.
Deje que los panecillos se enfríen durante unos minutos en la bandeja de hornear antes de servir.
Sirve caliente y disfruta tus bollos de pan de queso bajos en carbohidratos como un plato acompañante o snack fantástico.
Nutrition Facts
Calories |
1522 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.7 g | 164% | |
| Saturated Fat | 48.3 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 597 mg | 199% | |
| Sodium | 2923 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 33.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 7.6 g | ||
| Protein | 71.0 g | 142% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 1508 mg | 116% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 327 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
