Rollos de Pan con Queso Bajo en Grasa
Disfruta del reconfortante aroma y sabor de los **Panes de Queso Bajos en Grasa**, una versión ligera y libre de culpa de un clásico favorito. Estos esponjosos rolls están elaborados con ingredientes saludables como leche desnatada, queso cheddar bajo en grasa y un toque de perejil fresco para un irresistible sabor salado. Perfectamente dorados por fuera y tiernos por dentro, logran el equilibrio ideal entre sabor y salud. Con una técnica de amasado manual que asegura la elasticidad de la masa, y un doble levado que garantiza una perfección esponjosa, estos panes son fáciles de hacer pero impresionantemente estilo panadería. Ideales para desayunos, meriendas o como acompañamiento de sopas y ensaladas, son una adición versátil a tu menú que es tan buena para la preparación de comidas como para compartir con tus seres queridos.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Harina para todo uso
- 7 grams Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 100 grams Queso cheddar bajo en grasa
- 200 milliliters Leche desnatada
- 30 grams Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, la levadura instantánea, la sal y el azúcar.
Ralla el queso cheddar bajo en grasa y mézclalo con los ingredientes secos.
En una cacerola pequeña, calienta la leche descremada y la mantequilla a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Deja enfriar un poco hasta que esté tibio al tacto.
Batir el huevo en la mezcla de leche y mantequilla.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante unos 8-10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Forme la masa en una bola y colóquela en un bol ligeramente engrasado, cubriéndola con un paño de cocina limpio. Déjela reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 200 °C (400 °F). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Golpee la masa levada para liberar el aire. Luego, divida la masa en 12 partes iguales y forme cada parte en un pequeño bollo.
Coloca los panecillos en la bandeja de horno preparada, separados ligeramente. Cúbrelos de nuevo con un paño de cocina y déjalos reposar durante 20 minutos adicionales.
Espolvorea el perejil fresco picado sobre la parte superior de los rollos para dar un estallido de sabor y color.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los rollos estén dorados y suenen huecos al golpear en la parte inferior.
Sácalos del horno y enfríalos en una rejilla antes de servirlos. Disfruta tus rollos de pan con queso bajo en grasa calientes o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
1726 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.2 g | 57% | |
| Saturated Fat | 21.9 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 328 mg | 109% | |
| Sodium | 3204 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 259.9 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 73.4 g | 147% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 1120 mg | 86% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 1095 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
