Rollos de Lasaña Baja en Grasa
¡Disfruta de los irresistibles sabores de la comida reconfortante italiana mientras la mantienes ligera con estos Rollitos de Lasaña Baja en Grasa! Perfectamente porcionados para servir fácilmente, estos rollitos nutritivos presentan tiernas láminas de lasaña integrales rellenas de una mezcla cremosa de ricotta baja en grasa, espinacas frescas y parmesano, delicadamente sazonadas con ajo en polvo, sal y pimienta. Cada rollito está acompañado de una salsa marinara baja en sodio, cubierto con mozzarella baja en grasa derretida, y finalizado con un toque de albahaca fresca para un estallido de sabor. Listos en menos de una hora, esta receta saludable es ideal para noches ajetreadas o impresionar a los invitados con un giro consciente de la salud en un favorito clásico. ¡Llenos de proteínas y fibra, estos rollitos de lasaña son deliciosamente libres de culpa y garantizados para ser un éxito entre tus comensales!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Láminas de lasaña de trigo integral
- 1.5 cups Queso ricotta bajo en grasa
- 2 cups Espinacas frescas y picadas
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 2 large Claras de huevo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Salsa marinara, baja en sodio
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa y rallado
- 2 tablespoons Albahaca fresca, picada
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocine la pasta de lasaña integral de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, escúrralas y colóquelas planas en una bandeja para hornear para evitar que se peguen.
En un bol, combina el queso ricotta bajo en grasa, espinacas picadas, queso parmesano rallado, claras de huevo, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén totalmente combinados.
Extienda una capa delgada de la mezcla de ricotta sobre cada lámina de lasaña, aproximadamente 2 cucharadas por lámina.
Enrolla suavemente cada fideo de un extremo a otro, asegurando el relleno en su interior.
Extienda 1 taza de salsa marinara de manera uniforme en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Coloca cada rollo de lasaña con el lado de la costura hacia abajo en el recipiente para horno sobre la salsa marinara.
Vierte la salsa marinara restante sobre la parte superior de los rollos de lasaña.
Esparce el queso mozzarella bajo en grasa rallado de manera uniforme sobre la parte superior de los rollos.
Cubra el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado por 20 minutos.
Retire el papel aluminio y continúe horneando por 10 minutos adicionales o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con albahaca fresca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2943 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.6 g | 102% | |
| Saturated Fat | 42.2 g | 211% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 241 mg | 80% | |
| Sodium | 3840 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 398.5 g | 145% | |
| Dietary Fiber | 60.2 g | 215% | |
| Total Sugars | 45.0 g | ||
| Protein | 174.9 g | 350% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2694 mg | 207% | |
| Iron | 25.8 mg | 143% | |
| Potassium | 4091 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
