Rollos de Lasaña Alto en Proteínas
Eleva tu noche de pasta con estos **Rulos de Lasaña de Alto Contenido Proteico**, una versión nutritiva y sabrosa del clásico plato reconfortante. Estos rulos de lasaña están llenos de pavo molida magra, espinacas frescas, y un relleno cremoso de ricotta y Parmesano, convirtiéndolos en una potencia de proteínas y nutrientes. Infundidos con ajo aromático, orégano y albahaca, cada rollo se sirve con una rica salsa marinara y se cubre con queso mozzarella derretido para un plato tan reconfortante como satisfactorio. Perfectamente porcionados, estos rollos son fáciles de servir, aptos para toda la familia, e ideales para preparar comidas. Listos en poco más de una hora, son una delicia saludable y horneada que llenará tu cocina con aromas irresistibles. Ya sea que tengas antojo de una cocina italiana saludable o estés buscando un plato principal que agrade a todos, estos Rulos de Lasaña de Alto Contenido Proteico cumplen con el sabor, la nutrición y la conveniencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 10 láminas de lasaña
- 1 pound pavo molido magro
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 3 dientes de ajo picados
- 5 cups espinacas frescas, picadas
- 1 cup queso ricotta bajo en grasa
- 1 large huevo
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 2 cups salsa marinara
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 0.25 cup perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Cocine los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurra y coloque sobre un paño de cocina limpio.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla finamente picada y el ajo triturado, y sofríe hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 3 minutos.
Añade el pavo molida magra a la sartén. Cocina, desmenuzándolo con una cuchara, hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Incorpore las espinacas picadas y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente.
En un tazón grande, combina el queso ricotta bajo en grasa, huevo, queso Parmesano rallado, sal, pimienta negra, orégano seco y albahaca seca. Mezcla bien.
Agrega la mezcla de pavo y espinacas enfriada a la mezcla de ricotta, revolviendo hasta que estén bien combinadas.
Extienda 1 taza de salsa marinara en el fondo de un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas.
Extienda aproximadamente 1/4 de taza del relleno de manera uniforme sobre cada lámina de lasaña y enrolle firmemente. Coloque los rollos con la costura hacia abajo en el recipiente para hornear.
Vierte la salsa marinara restante sobre los rollos de lasaña. Espolvorea queso mozzarella rallado por encima.
Cubre ligeramente con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 25 minutos.
Retira el papel de aluminio y hornea por 10-15 minutos adicionales, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Deje enfriar los rollos de lasaña durante 5 minutos. Adórnelos con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3984 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.2 g | 166% | |
| Saturated Fat | 47.8 g | 239% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 766 mg | 255% | |
| Sodium | 5221 mg | 227% | |
| Total Carbohydrate | 476.9 g | 173% | |
| Dietary Fiber | 35.7 g | 128% | |
| Total Sugars | 39.0 g | ||
| Protein | 250.9 g | 502% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2662 mg | 205% | |
| Iron | 42.4 mg | 236% | |
| Potassium | 4872 mg | 104% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
