Rollos de desayuno de huevo y jamón Keto
Comienza tu día con estos irresistiblemente sabrosos Rollos Keto de Huevo y Jamón para el desayuno; un desayuno bajo en carbohidratos y rico en proteínas que es tan fácil de hacer como satisfactorio. Con un tiempo de preparación de tan solo 10 minutos, estos deliciosos rollos presentan rodajas de jamón que forman una taza salada y crujiente rellena de una mezcla cremosa de huevo, enriquecida con crema espesa y sazonada a la perfección. Decorados con queso cheddar dorado y burbujeante y cebollino fresco, estos bocados de desayuno se hornean a la perfección en un molde para muffins para una comida rápida y sin ensuciar. Perfectos para mañanas ocupadas o para preparar comidas con anticipación, estos rollos amigables con la dieta keto son un manjar que combina simplicidad, nutrición y placer en cada bocado. Ideales para aquellos que siguen una dieta cetogénica, estos rollos de desayuno también son sin gluten y están llenos de grasas saludables. ¡Disfrútalos calientes directamente del horno o prepáralos con anticipación para una opción para llevar durante los ajetreados días de la semana!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 Huevos grandes
- 0.25 cup Nata espesa
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 6 slices Jamón en lonchas
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 1 tablespoon Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Cebollino
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para muffins con mantequilla sin sal.
En un tazón mediano, mezcla los huevos, la crema espesa, la sal y la pimienta negra con un batidor hasta que estén bien combinados.
Coloca una loncha de jamón en cada cavidad del molde para muffins, presionándola hacia abajo para formar una forma de copa.
Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme en cada taza de jamón hasta que esté aproximadamente 3/4 llena.
Espolvorear queso cheddar rallado de manera uniforme sobre la parte superior de cada taza de jamón rellena de huevo.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados y el queso esté burbujeante y dorado.
Saca del horno y deja enfriar un poco antes de pasar un cuchillo untado con mantequilla por los bordes para soltar los rollos de desayuno.
Adorna cada rollo con una pizca de cebollino picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1127 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.2 g | 111% | |
| Saturated Fat | 43.1 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1358 mg | 453% | |
| Sodium | 4175 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 14.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 80.5 g | 161% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 583 mg | 45% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 442 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
