Rollos de desayuno de huevo y jamón bajos en grasa
Deliciosamente saludables y llenos de sabor, estos Rollos de Desayuno de Huevo y Jamón Bajos en Grasa son la manera definitiva de comenzar tu día de manera nutritiva. Esta receta rápida y fácil combina huevos revueltos esponjosos, claras de huevo, jamón magro, queso rallado bajo en grasa y hojas frescas de espinacas bebé, todo envuelto en tortillas integrales saludables. Sazonados a la perfección con solo una pizca de sal y pimienta, estos rollos de desayuno portátiles son ligeramente dorados en una sartén para un acabado cálido y satisfactorio. Listos en menos de 30 minutos, son el desayuno o brunch ideal para las mañanas ocupadas, ofreciendo un equilibrio perfecto de proteínas y fibra sin añadir muchas calorías. Perfectamente adecuados para los amantes de la comida saludable, ¡estos wrap bajos en grasa y altos en proteínas seguramente se convertirán en un pilar nutritivo para el desayuno!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Huevos grandes
- 4 pieces Claras de huevo
- 100 ml Leche desnatada
- 150 g Jamón magro en lonchas finas
- 4 pieces Envolturas de tortilla de trigo integral
- 100 g Espinacas bebé
- 50 g Queso rallado bajo en grasa
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 as needed Aceite en aerosol
Instructions
En un tazón grande, mezcla los huevos, las claras de huevo y la leche baja en grasa hasta que estén bien combinados.
Sazona la mezcla de huevo con sal y pimienta negra al gusto.
Rocía una sartén antiadherente con aceite en spray y calienta a fuego medio.
Añade la mezcla de huevo a la sartén. Cocina, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén apenas cuajados, alrededor de 5 minutos. Retira del fuego.
Coloca cada tortilla en una superficie plana. Coloca una cantidad igual de espinacas bebé en el centro de cada tortilla.
Coloca los huevos revueltos sobre las espinacas, dividiéndolos por igual entre los rollos.
Espolvorear el queso bajo en grasa rallado de manera uniforme sobre los huevos en cada envoltura.
Coloca finas rodajas de jamón magro sobre el queso.
Enrolle cada tortilla firmemente para encerrar el relleno, doblando los lados hacia adentro y enrollando desde abajo hacia arriba.
Calienta la sartén a fuego medio y rocía un poco más de spray de cocina.
Coloca cada rollo con la unión hacia abajo en la sartén. Cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén ligeramente dorados y calientes por completo.
Retirar del fuego, cortar cada rollo por la mitad si se desea, y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.8 g | 60% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 877 mg | 292% | |
| Sodium | 5118 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 108.4 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 114.4 g | 229% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 25% | |
| Calcium | 873 mg | 67% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 1584 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
