Rollos de carne de res sabrosos Whole30
Descubre los deliciosos Rollos de Carne de Res Salados Whole30, un plato rico en proteínas perfecto para preparar comidas saludables o una cena familiar nutritiva. Estos tiernos y sabrosos rollos se preparan con carne de res molida, harina de almendra y una mezcla aromática de cebolla, ajo, mostaza Dijon y condimentos italianos para un mordisco sabroso y robusto. La salsa de coco añade un dulzor sutil manteniendo la receta sin gluten y amigable con la dieta paleo. Sellados y horneados para lograr un acabado dorado y jugoso, luego adórnalos con perejil fresco para un toque extra. Listos en menos de una hora, estos rollos de carne de res son ideales para los entusiastas de Whole30 que buscan una receta simple pero satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 medium, finely chopped Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 2 tablespoons, chopped (optional, for garnish) Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la carne de res molida, el huevo y la harina de almendra.
Agrega la cebolla finamente picada, el ajo picado, mostaza Dijon, aminoácidos de coco, condimento italiano, sal y pimienta negra al tazón.
Usa tus manos o una espátula para mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Divide la mezcla de carne en 12 porciones iguales. Enrolle cada porción en forma de óvalo o tronco.
En una sartén, caliente el aceite de coco a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los rollitos de carne en lotes. Sella cada lado durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén dorados.
Transfiera los rollos de carne sellados a la bandeja de horno preparada.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos hasta que los rollos estén cocidos por completo.
Sácalos del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1610 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.2 g | 166% | |
| Saturated Fat | 47.5 g | 238% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 541 mg | 180% | |
| Sodium | 2484 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 27.5 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 95.0 g | 190% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 225 mg | 17% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1373 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
