Rollos de Carne de Res Magra y Sabrosos
Deleita tus papilas gustativas con estos Rollos de Carne de Res Baja en Grasa y Sabrosos, un plato saludable y sustancioso que es tan nutritivo como delicioso. Repleto de carne molida magra de res, espinacas ricas en nutrientes y migajas de pan integral, esta receta ofrece un capricho libre de culpas perfecto para una cena o merienda saludable. Realzado con cebollas salteadas aromáticas, ajo picado, pimentón y una pizca de queso bajo en grasa, cada bocado ofrece una explosión de sabores sabrosos. La mezcla se enrolla en suaves tortillas integrales, se hornea hasta quedar dorada y se decora con perejil fresco para un acabado vibrante. Listos en menos de una hora, estos rollos de carne ricos en proteínas son ideales para noches ocupadas, reuniones familiares o preparación de comidas. Con ingredientes bajos en grasa y una preparación sencilla, esta receta es una opción sabrosa para cualquier persona que busque alimentos reconfortantes más saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida magra
- 200 grams Espinacas cocidas y escurridas
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 1 clove Diente de ajo, picado
- 2 large Claras de huevo
- 50 grams Migas de pan integral
- 100 grams Queso bajo en grasa rallado
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 as needed Aerosol de aceite de oliva
- 4 large
- 2 tablespoons Perejil, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
En una sartén grande, rocía una capa ligera de aceite de oliva y colócala a fuego medio.
Espolvorea una porción de queso bajo en grasa sobre la mezcla de carne.
Enrolla cuidadosamente la tortilla apretadamente para encerrar el relleno. Repite el proceso con las tortillas restantes.
Coloque los rollos de carne de res con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Rocía ligeramente la parte superior de los rollos con spray de aceite de oliva.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, hasta que la carne de res esté cocida y las tortillas estén doradas.
Retira del horno y dejar reposar durante unos minutos. Corta cada rollo en trozos del tamaño de un bocado, si se prefiere.
Adornar con perejil picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1930 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.4 g | 77% | |
| Saturated Fat | 23.6 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 346 mg | 115% | |
| Sodium | 5284 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 155.7 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 25.1 g | 90% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 169.0 g | 338% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1242 mg | 96% | |
| Iron | 29.3 mg | 163% | |
| Potassium | 2034 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
