Rollos de camarones Old Bay bajos en sodio
Disfruta de los sabores ligeros y refrescantes de los "Rollitos de Camarón con Bajo Contenido de Sodio y Old Bay" —perfectos para una comida veraniega sin remordimientos o un almuerzo elevado sobre la marcha. Con camarones tiernos recién cocidos mezclados con la mezcla de Old Bay baja en sodio, apio, cebolla morada, jugo de limón, y una fusión cremosa de mayonesa baja en grasa y yogurt griego, esta receta equilibra la sazón alegre con indulgencia cremosa. Realzados por la frescura del eneldo y servidos en panecillos integrales dorados con mantequilla y forrados con lechuga romana crujiente, estos rollitos de camarón son una versión más saludable de un clásico costero. Listos en tan solo 25 minutos, son una opción fácil y saludable para el corazón rebosante de sabor audaz. Ya sea que busques una idea rápida para el almuerzo o una cena que complazca a todos, estos rollitos de camarón no decepcionan sin comprometer el sabor ni el bienestar —¡tu próxima receta favorita de mariscos te espera!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Camarones frescos, pelados y desvenados
- 1 tbsp
- 2 tbsp Zumo de limón
- 0.5 cup
- 0.25 cup Cebolla roja, finamente picada
- 0.25 cup Mayonesa baja en grasa
- 0.25 cup Yogur griego
- 2 tbsp
- 4
- 2 tbsp Mantequilla
- 4
Instructions
Comienza por llevar a ebullición una olla grande con agua. Agrega los camarones frescos y cocina hasta que estén rosados y opacos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Escurrir los camarones y enjuagar bajo agua fría para detener el proceso de cocción. Secar con toallas de papel.
Picar los camarones cocidos en trozos del tamaño de bocado y colocarlos en un tazón grande para mezclar.
Agrega el condimento Old Bay bajo en sodio y el jugo de limón a los camarones, mezclando bien para cubrir uniformemente.
En un tazón mediano, combina el apio, la cebolla morada, la mayonesa baja en sodio, el yogur griego y el eneldo fresco. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpore suavemente la mezcla cremosa en los camarones sazonados, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
Cubra el bol y refrigere durante al menos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Unta el interior de los panes integrales para hot dog con la mantequilla derretida.
Calienta una sartén a fuego medio y tuesta los panes con el lado untado de mantequilla hacia abajo hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos.
Coloca una hoja de lechuga romana dentro de cada bollo tostado.
Coloque la mezcla de camarones enfriada de forma uniforme en cada panecillo, sobre la lechuga.
¡Sirve de inmediato y disfruta del refrescante sabor de los rollitos de camarones con bajo contenido de sodio de Old Bay!
Nutrition Facts
Calories |
1373 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.0 g | 60% | |
| Saturated Fat | 17.7 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.8 g | ||
| Cholesterol | 935 mg | 312% | |
| Sodium | 2105 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 108.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 15.1 g | 54% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 135.2 g | 270% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 638 mg | 49% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1997 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
