Rollos de aguacate saludables para el corazón
Sumérgete en estos vibrantes y nutritivos Rolls de Aguacate Saludables para el Corazón, una receta rápida y sencilla que es tan deliciosa como beneficiosa para ti. Elaborados con aguacates cremosos machacados sazonados con jugo de limón fresco, una mezcla de coloridas verduras como crujientes pimientos rojos y refrescantes pepinos, y semillas de chía repletas de nutrientes, todo envuelto en tortillas integrales y saludables, estos rolls son una potencia de sabor y nutrición. Perfectos para un almuerzo ligero, merienda o preparación de comidas, se preparan en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar. Repletos de grasas saludables para el corazón, fibra y vitaminas, estos rolls veganos de aguacate brindan frescura y crujido en cada bocado. Sírvelos directamente desde la nevera para un placer refrescante o disfrútalos sobre la marcha: ¡la conveniencia y la alimentación saludable nunca han estado tan bien emparejadas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas integrales
- 2 medium Aguacates maduros
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 small Pepino
- 1 cup Espinacas frescas
- 2 teaspoons Semillas de chía
Instructions
Empieza por cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa en un tazón.
Pise el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Mezcle el jugo de limón, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Limpia y corta en rodajas finas el pimiento rojo y el pepino. Pon a un lado.
Coloca una tortilla integral sobre una superficie limpia.
Extienda un cuarto de la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre la tortilla, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Coloca algunas hojas de espinaca sobre la mezcla de aguacate, presionándolas suavemente en la mezcla.
Distribuya de manera uniforme unas rodajas de pimiento rojo y pepino sobre la capa de espinacas.
Espolvorea media cucharadita de semillas de chía sobre las verduras para añadir textura y nutrientes.
Enrolle la tortilla cuidadosamente y apriétela para envolver todo el relleno.
Repite el proceso con las tortillas y rellenos restantes.
Con un cuchillo afilado, corta cada rollo en seis piezas. ¡Sirve inmediatamente o refrigera hasta que estén listos para disfrutar!
Nutrition Facts
Calories |
1123 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.8 g | 81% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2034 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 135.3 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 43.1 g | 154% | |
| Total Sugars | 11.4 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 379 mg | 29% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 2320 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
