Rollos Clásicos de Mantequilla Whole30
Déjate llevar por estos tiernos y sabrosos Panecillos Clásicos de Mantequilla Whole30, un deleite sin gluten perfecto para cualquier ocasión. Elaborados con harina de almendras y harina de arrurruz, estos panecillos son suaves pero robustos, convirtiéndolos en una alternativa ideal al pan para aquellos que siguen dietas Whole30 o paleo. Un toque de romero fresco complementa la riqueza de la mantequilla clarificada derretida y el aceite de oliva, creando una experiencia llena de sabor con cada bocado. Rápidos de preparar en tan solo 15 minutos y horneados hasta alcanzar la perfección dorada en 25 minutos, estos panecillos son tanto simples como satisfactorios. Ya sea servidos calientes junto a una sopa abundante o como un snack independiente, estos saludables panecillos seguramente impresionarán. Además, son completamente libres de granos, lácteos y azúcares refinados, convirtiéndolos en una adición libre de culpa para tu repertorio de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de arrurruz
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de manzana
- 0.25 cup Ghee derretida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendras, la harina de arrurruz, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien combinados.
En un bol grande aparte, bate los huevos y agrega el vinagre de sidra de manzana, la mantequilla clarificada derretida y el aceite de oliva. Bate hasta que quede suave.
Agregar lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo con una espátula hasta que se forme una masa.
Incorpora el romero picado hasta que esté distribuido de manera uniforme en toda la masa.
Con una cuchara grande o una cuchara para helado, divide la masa en 8 porciones iguales y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
Con cuidado, da forma de rollo a cada porción con las manos, aplanando ligeramente la parte superior para que se horneen de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los rollos estén dorados y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar los panecillos en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Sirve caliente o a temperatura ambiente, y disfruta de tus roles de mantequilla aptos para Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
2525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.7 g | 253% | |
| Saturated Fat | 54.0 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 698 mg | 233% | |
| Sodium | 2656 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 148.7 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 25.0 g | 89% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 60.4 g | 121% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 550 mg | 42% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 236 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
