Rollos clásicos de atún sin gluten.
Disfruta de los sabores del mar con estos deliciosos Rollos Clásicos de Atún sin Gluten: ¡una versión fresca y llena de proteínas de un favorito querido! Perfectos para aquellos que buscan un plato ligero pero satisfactorio, estos rollos cuentan con tierno atún enlatado mezclado con cremosa mayonesa, picante mostaza de Dijon y un toque de brillante jugo de limón. El crujiente apio y la cebolla morada añaden una textura satisfactoria, mientras que las rodajas de cremoso aguacate y vibrante lechuga proporcionan capas de sabor saludables. Envueltos en delicado papel de arroz sin gluten, estos rollos sin cocción son rápidos de preparar, lo que los hace ideales para días ocupados o para entretener a los invitados. Listos en tan solo 20 minutos, son una opción saludable y sin gluten que es tan nutritiva como deliciosa. ¡Combínalos con tu salsa sin gluten favorita para un irresistible aperitivo, tentempié o comida ligera!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans (approx. 5 oz each) Atún enlatado
- 0.5 cup Mayonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 0.5 cup Apio, finamente picado
- 0.25 cup Cebolla morada, finamente picada
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 8 sheets Papel de arroz sin gluten
- 8 small Hojas de lechuga
- 1 Aguacate en rodajas
Instructions
1. Escurra el atún enlatado y colóquelo en un tazón mediano para mezclar.
2. Agrega la mayonesa, mostaza Dijon, apio finamente picado y cebolla roja al tazón con el atún.
3. Sazona la mezcla con sal y pimienta negra, y luego agrega el jugo de limón.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Reserva.
5. Llena un plato grande y poco profundo, como un plato para pay, con agua tibia. Sumerge una hoja de papel de arroz en el agua durante 5-10 segundos o hasta que comience a ablandarse. Retírala y colócala sobre un paño de cocina limpio.
6. Coloca una hoja de lechuga en el tercio inferior del papel de arroz suavizado.
7. Coloca unas cucharadas de la mezcla de atún encima de la hoja de lechuga, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme.
8. Agrega un par de rodajas de aguacate encima de la mezcla de atún.
9. Dobla cuidadosamente los lados del papel de arroz sobre el relleno y luego enróllalo firmemente desde la parte inferior.
10. Repite el proceso con los ingredientes restantes para hacer los rollos adicionales.
11. Sirve inmediatamente para obtener la mejor textura; estos rollos son deliciosos solos o con una salsa para mojar sin gluten de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1786 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.3 g | 147% | |
| Saturated Fat | 11.8 g | 59% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 218 mg | 73% | |
| Sodium | 2748 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 109.8 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 78.1 g | 156% | |
| Vitamin D | 5.7 mcg | 28% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 1866 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
