Rollos clásicos de atún saludables para el corazón
Eleve tu rutina de almuerzo con estos *Rollitos Clásicos de Atún Saludables para el Corazón*, una variante nutritiva de un favorito adorado. Esta receta rápida y sencilla cambia la mayonesa por yogur griego natural cremoso, creando una ensalada de atún ligera pero llena de sabor realzada con brillantes toques de jugo de limón fresco, mostaza de Dijon y aromático eneldo. El crujido de apio finamente picado, cebolla roja y pepinillos eneldo agrega una textura irresistible, mientras que las rebanadas de aguacate y la lechuga romana crujiente, cargadas de nutrientes, aportan un equilibrio refrescante. Envolvidos en rollos integrales saludables, estos sándwiches de atún ofrecen una comida satisfactoria y saludable para el corazón en tan solo 15 minutos, perfecta para días ocupados o para una cena saludable en familia. Ya sea que busques ideas de almuerzo ricas en proteínas y bajas en grasas o simplemente desees un giro moderno a un clásico, ¡estos rollitos de atún seguramente te encantarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5 oz cans atún enlatado en agua
- 0.25 cup yogur griego natural
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 stalk, finely diced apio
- 0.25 cup, finely chopped cebolla morada
- 2 tablespoons, finely chopped pepinillos eneldo
- 1 tablespoon, chopped eneldo fresco
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 medium panecillos integrales
- 4 whole hojas de lechuga romana
- 1 sliced aguacate
Instructions
Escurra bien el atún en lata y transfiéralo a un tazón mediano para mezclar.
Agrega el yogur griego, el jugo de limón y la mostaza Dijon al atún. Revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada y cremosa.
Incorpora el apio picado, la cebolla morada picada, los pepinillos eneldo picados y el eneldo fresco picado en la mezcla de atún. Revuelve todo junto hasta que se distribuya uniformemente.
Sazona la mezcla con pimienta negra y revuelve de nuevo para asegurarte de que el condimento se incorpore en toda la ensalada de atún.
Corta los panes integrales por la mitad en forma horizontal. Coloca una hoja de lechuga romana entera en la mitad inferior de cada pan.
Distribuye la mezcla de atún de manera uniforme entre los cuatro rollos, colocándola encima de la lechuga.
Coloca rodajas de aguacate encima de la mezcla de atún, luego cubre los rollos con la otra mitad.
Sirve los rollos de atún de inmediato como una opción de comida nutritiva y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1243 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.1 g | 24% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 2118 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 155.7 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 26.9 g | 96% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 108.0 g | 216% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 304 mg | 23% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1537 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
