Rollos clásicos de atún de la Dieta Mediterránea.
Eleve tu rutina de almuerzo con estos vibrantes Rollos Clásicos de Atún según la Dieta Mediterránea, una vuelta saludable y sabrosa al envoltorio tradicional. Repletos de atún rico en proteínas en aceite de oliva, verduras frescas y crujientes como pimiento rojo y pepino, y aceitunas negras saladas, esta receta ofrece una forma simple pero indulgente de abrazar el estilo de vida mediterráneo. Una pizca de queso feta desmenuzado y un enérgico aliño de limón unen los sabores audaces y salados, mientras que las tortillas integrales proporcionan una base saludable para los rollos. ¡Listos en tan solo 20 minutos sin necesidad de cocinar, estos envoltorios son perfectos para días ocupados de la semana o reuniones ligeras y veraniegas! Sírvelos con una ensalada o fruta fresca para una comida equilibrada y rica en nutrientes que seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Atún en conserva en aceite de oliva
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Pepino
- 1 small Cebolla morada
- 10 pieces Tomates cherry
- 10 pieces Aceitunas negras
- 100 grams Queso feta
- 1 large Limón
- 30 grams Perejil fresco
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Escurrir el atún en lata y colocarlo en un bol grande. Desmenuzar el atún con un tenedor.
Lava y corta en trozos pequeños el pimiento rojo, pepino y cebolla morada. Agrégalos al bol con el atún.
Corta los tomates cherry en cuartos y corta las aceitunas negras en rodajas. Agrégalas a la mezcla de atún.
Desmenuza el queso feta en el tazón y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Pica el perejil fresco finamente y agrégalo a la mezcla.
En un tazón pequeño, exprime el jugo del limón, agrega sal y pimienta negra. Bate la mezcla hasta que la sal se disuelva.
Vierte el aderezo de limón sobre la mezcla de atún y mezcla suavemente para asegurar que todo esté uniformemente cubierto.
Coloca una tortilla de trigo integral en una superficie limpia. Con una cuchara, coloca una cantidad generosa de la mezcla de atún en el centro de la tortilla.
Enrolla la tortilla firmemente alrededor del relleno y mete los lados mientras lo haces.
Repite con las tortillas restantes y el relleno.
Corta cada rollo por la mitad en diagonal y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1424 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.3 g | 79% | |
| Saturated Fat | 20.0 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 189 mg | 63% | |
| Sodium | 4389 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 141.0 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 81.3 g | 163% | |
| Vitamin D | 10.4 mcg | 52% | |
| Calcium | 838 mg | 64% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2505 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
