Rollos Clásicos de Atún Bajos en Sodio
Presentamos el almuerzo favorito reinventado para una dieta saludable para el corazón: Rollos Clásicos de Atún Bajos en Sodio. Repletos de atún enlatado rico en proteínas, apio crujiente y un toque de cebolla morada, esta receta se enlaza maravillosamente con mayonesa baja en sodio cremosa y unas gotas de limón fresco para un toque vivaz. El aromático eneldo seco aporta una nota herbal sutil, mientras que los bollos de trigo integral y la lechuga crujiente ofrecen una base saludable. Listos en tan solo 15 minutos, estos rollos personalizables pueden ser adornados con jugosas rodajas de tomate para una explosión de sabor adicional, haciéndolos tan nutritivos como saciantes. Ideal para comidas rápidas o reuniones ligeras, esta receta prioriza el sabor sin comprometer tus objetivos bajos en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5 oz cans, drained atún enlatado
- 1 stalk, finely chopped apio
- 0.25 cup, finely chopped cebolla morada
- 2 tablespoons mayonesa baja en sodio
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 0.5 teaspoon eneldo seco
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 4 pieces panecillos o bollos integrales
- 4 large leaves hojas de lechuga boston o bibb
- 1 large, optional tomate en rodajas
Instructions
En un tazón de tamaño mediano, mezcla el atún escurrido, el apio finamente picado y la cebolla morada.
Incorpora la mayonesa baja en sodio, el jugo de limón fresco, el eneldo seco y la pimienta negra molida hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Prueba la mezcla y ajusta la sazón con más pimienta negra si deseas para que se adapte a tu gusto.
Corta los panecillos integrales por la mitad y coloca una hoja grande de lechuga en la mitad inferior de cada panecillo.
Divide la mezcla de atún en cuatro partes iguales y colóquela con una cuchara sobre los bollos preparados, encima de la capa de lechuga.
Opcionalmente, coloca una rodaja de tomate encima de cada rollo para añadir frescura.
Coloca la mitad superior del pan sobre el atún y sirve de inmediato. ¡Disfruta tus rollos de atún bajos en sodio y saludables!
Nutrition Facts
Calories |
1033 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 151 mg | 50% | |
| Sodium | 1637 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 96.5 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 95.2 g | 190% | |
| Vitamin D | 14.2 mcg | 71% | |
| Calcium | 227 mg | 17% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1262 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
