Rollo Vegetariano de Queso y Jamón
Eleva tu tentempié con este irresistible Roll de Queso Vegetariano y Jamón, un equilibrio perfecto de hojaldre escamoso, quesos cremosos y rebanadas de jamón vegetariano sabroso. Esta receta que encanta a todos combina los sabores intensos de mostaza de Dijon, perejil recién picado y un toque de sazón para un giro gourmet, mientras que las semillas de sésamo añaden un crujido encantador a la corteza dorada. Listos en menos de 45 minutos, estos rolls son fáciles de preparar pero lucen elegantes e impresionantes, ideales para reuniones casuales, almuerzos rápidos o aperitivos sencillos. Acompáñalos con una ensalada fresca o sírvelos calientes directamente del horno para un tentempié vegetariano satisfactorio que seguramente conquistará corazones. Con palabras clave como "receta vegetariana", "roll de queso y jamón", y "tentempiés de hojaldre", este platillo es tu mejor opción para bocados indulgentes pero saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Lámina de hojaldre
- 6 slices Lonchas de jamón vegetariano
- 100 grams Queso Cheddar
- 50 grams Queso mozzarella
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 unit Yema de huevo
- 1 tablespoon Leche
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
- 2 tablespoons Harina para espolvorear
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (392°F).
Espolvorea ligeramente una superficie plana con harina y extiende la lámina de masa de hojaldre en un rectángulo de 10x12 pulgadas.
Extiende la mostaza de Dijon de manera uniforme sobre la lámina de hojaldre, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
Coloque las rebanadas de jamón vegetariano sobre la masa cubierta de mostaza de manera uniforme.
Ralla los quesos cheddar y mozzarella, luego espolvorea generosamente sobre las lonchas de jamón.
Pica finamente el perejil fresco y distribúyelo uniformemente sobre el queso.
Sazona el relleno con sal y pimienta negra.
Comenzando desde un extremo largo, enrolla suavemente la masa en un tronco apretado, metiendo el relleno adentro mientras enrollas.
Selle el borde pellizcando la masa juntos y coloque el lado de la costura hacia abajo.
En un bol pequeño, bate juntos la yema de huevo y la leche para hacer un baño de huevo.
Pincela toda la superficie del rollo de masa con la mezcla de huevo.
Espolvorear semillas de sésamo encima para obtener más sabor y textura.
Corta el rollo en 8 porciones iguales y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado de 20 a 25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Deje enfriar un poco antes de servir tibio. ¡Disfrute de sus rollitos vegetarianos de queso y jamón!
Nutrition Facts
Calories |
322 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.1 g | 27% | |
| Saturated Fat | 9.5 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 83 mg | 28% | |
| Sodium | 941 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 12.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 20.0 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 284 mg | 22% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 201 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
