Rollo vegetariano de jamón y queso
Deleita tus papilas gustativas con este irresistible **Rollo vegetariano de jamón y queso**, una perfecta fusión de sabores cremosos, tangy y savoureux envueltos en delicada y dorada masa de hojaldre. Este plato irresistible presenta capas de jamón vegetariano, queso cheddar fuerte y una suave mezcla de crema de queso y mostaza Dijon que añade profundidad de sabor a cada bocado. El rollo se pinta con una rica mezcla de huevo para darle un acabado brillante y se hornea a la perfección hasta que esté crujiente. Ya sea se sirva caliente como aperitivo, en rodajas para una tabla de fiesta o disfrutado como un snack reconfortante, esta receta rápida y fácil está garantizada para impresionar, ¡todo mientras es libre de carne! Con apenas 20 minutos de tiempo de preparación, esta versión vegetariana de un clásico rollo de jamón y queso es una opción obligatoria para veganos, vegetarianos y cualquiera que ame los deliciosos bocados horneados.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package hojas de masa de hojaldre
- 150 grams lonchas de jamón vegetariano
- 200 grams queso cheddar, rallado
- 100 grams queso crema
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 large huevo
- 1 tablespoon leche
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol pequeño, mezcla el queso crema, mostaza Dijon, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que quede suave y bien combinado.
Extienda la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada para alisar cualquier pliegue. Si está usando hojaldre congelado, asegúrese de que esté completamente descongelado.
Extienda la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la masa de hojaldre, dejando un borde de 2 cm en todos los lados.
Coloca las lonchas de jamón vegetal de manera uniforme sobre la mezcla de queso crema, asegurando una cobertura total.
Esparce el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre las rebanadas de jamón vegetariano.
Comenzando desde un extremo largo, enrolla suavemente la masa formando un tronco. Utiliza el borde para sellar bien el rollo.
Bate el huevo con la leche en un bol pequeño, creando un glaseado de huevo. Pinta el glaseado de huevo de manera uniforme sobre la parte superior y los lados del rollo.
Con cuidado, transferir el rollo a la bandeja de hornear preparada, con el lado del cierre hacia abajo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Deje que el rollo se enfríe unos minutos antes de cortarlo en rodajas de 2 cm de grosor.
Sirva caliente o a temperatura ambiente como un tentempié o aperitivo salado.
Nutrition Facts
Calories |
4380 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 306.7 g | 393% | |
| Saturated Fat | 118.5 g | 592% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 536 mg | 179% | |
| Sodium | 6807 mg | 296% | |
| Total Carbohydrate | 288.0 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 135.3 g | 271% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 1754 mg | 135% | |
| Iron | 21.5 mg | 119% | |
| Potassium | 1468 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
